Творог – вкусный и очень полезный продукт, на приготовление которого требуется совсем немного средств и усилий. Сам по себе, творог содержит в себе много витаминов, с ним можно делать множество деликатесов, от которых не откажутся ни взрослые, ни дети.

Как сделать творог в домашних условиях?

      Многие хозяюшки задают вопросы: - «как сделать творог из молока» или «как сделать творог из кефира», ответы на эти вопросы, безусловно, есть, существует очень много разных способов приготовления. Сегодня мы постараемся показать, как сделать творог из молока и кефира вместе. 

Для этого нам потребуется:

- молоко;

- кефир (любой жирности).

 

1. Нагреваем молоко до кипения, затем снимаем с огня и наливаем кефир. 

2. Оставляем полученную массу не менее чем на два часа, лучше всего сделать эти процедуры с вечера и поставить на ночь. 

3. Далее, процеживаем все, что получилось через марлю или сито с мелкими ячейками. Таким образом, Вы отделили творог от сыворотки. 

4. Чтобы наш творог был полностью готов к употреблению, нужно удалить всю оставшуюся сыворотку. Подвесьте творог в марле (сите) на полчаса, после чего он будет готов!

ВИДЕО. Как сделать творог?

Калорийность и состав домашнего творога.

Что можно сделать из творога?

Ассортимент блюд с этого продукта очень велик, поэтому мы назовем всего лишь несколько:

- сырники;

- творожная запеканка;

- творожное печенье;

- творожные кексы;

- творожные сочники;

- творожные пончики;

- ватрушки и т.д.