Гравлакс - скандинавское блюдо из сырого лосося, засоленного с укропом, солью и сахаром. Готовится без термообработки за 24-48 часов и получается намного нежнее магазинной слабосоленой рыбы.
Тайский карри - это густое ароматное блюдо на основе кокосового молока и пряной пасты. Приготовить его дома реально за 40 минут, если знать правильную последовательность шагов.
Домашние вареники с картошкой - классическое блюдо, которое готовится из простых продуктов. Правильное тесто и вкусная начинка - вот два секрета, которые решают всё.
Рамен - это насыщенный японский суп с лапшой, мясом и яйцом. Приготовить его дома реально, если знать порядок действий и не торопиться с бульоном.
Домашние суши-роллы - это реально, если знать точные пропорции риса, уксусной заправки и технику сворачивания. Никакого сложного оборудования - только циновка, нори и свежие продукты.
Хумус - густая паста из нута с тахини и лимонным соком. Домашний вариант намного вкуснее магазинного, а приготовить его можно за 20 минут, если нут уже сварен.
Домашние пельмени отличаются от магазинных плотным тестом, сочной начинкой и настоящим вкусом. Приготовить их несложно, если знать точные пропорции и порядок действий.


Вверх