- Мы в Facebook -





Последние комментарии


Как в Ворде сделать все буквы заглавными (большими)?

Благодарю! Очень нужная информация!


Как сделать почту на ukr.net?

Как установить иконку на столе?

Какую иконку установить?

Сколько держится наркотик в крови?

Фазетокс выведет остатки наркотиков за неделю! Можно не париться вообще о том сколько дней они держатся)


Как сделать блины?

Спасибо за хороший и вкусный рецепт!

Блины — одно из чудес русской кухни. Рецепт блинов прост, как и всё гениальное. 

При этом приготовление блинов целая наука.


Как правильно стирать?

 Спасибо за столько  советов! Читаю вас постоянно, жду выхода новой статьи с нетерпением.

Как сделать творожное печенье?

Админ - 14-07-2014, 15:13
Как сделать творожное печенье?

 

         Это печенье, одно из самых любимых детских деликатесов всех времен и народов. Никто не может устоять перед этой выпечкой, ведь её вкус манит, и запоминается надолго. Конечно же, как и многие блюда, это печенье делается каждым поваром по-разному, есть более вкусные варианты, есть и невкусные. Давайте попробуем приготовить творожное печенье по рецепту, которым пользуется большинство мастеров своего дела. 

 

Как сделать творожное печенье в домашних условиях?  


Рецепт этого печенья не столь сложный, все ингредиенты есть почти у каждого, так что особых усилий при подготовке тратить не требуется.

 

Нам понадобиться:


- творог, 500г.;

- сливочное масло, 200г.;

- мука, 2,5 ст.;

- сахар, ¾ ст.;

- сода, ½ ч.л.;

- ванилин;

- лимонный сок.

 

1. Высыпаем творог в посудину, и добавляем к нему сливочное масло. Растираем эти два ингредиента до единородного состояния. 

 

Как сделать творожное печенье?

 

2. Добавляем сахар, перемешиваем. 

 

Как сделать творожное печенье?

 

3. Будем замешивать тесто, для этого добавляем всю муку и ванилин. Ванилина требуется очень немного, 1 грамма будет вполне достаточно. Замешиваем тесто.

 

Как сделать творожное печенье?

 

4. Чтобы печенье было более пышным, следует добавить в тесто соду, погашенную в лимонном соку или уксусе. Замесив тесто, ставим его в холодильник на 30 минут. 

 

Как сделать творожное печенье?

 

5. Приступаем к работе с тестом, вытягиваем его и делим на 3 части. Оставляем лишь одну, две остальные вновь помещаем в холодильник, с одной будем работать. 

 

 

6. Раскатываем тесто, примерной толщины 6-7 мм. Теперь будем вырезать печенье, можете использовать нож, стакан или фигурные формочки. 

 

Как сделать творожное печенье?

 

7. Одну сторону печенья покрываем сахаром.

 

Как сделать творожное печенье?

 

8. Противень покрываем листом пергамента, и не сахаренной стороной ложем на противень. 

 

Как сделать творожное печенье?

 

9. Ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку. Время для выпекания 25-30 минут, печенье должно покрыться золотистым цветом. 

 

Как сделать творожное печенье?

 

10. Проделываем так ещё два раза, из теста, что осталось в холодильнике. 

 

Перед употреблением, лучше остудить, а затем уже и наслаждаться вкусом домашнего, вкусного творожного печенья. 

 

Как сделать творожное печенье  (форму) поцелуйчики?


Чтобы сделать печенье формы «Поцелуйчики», нужно использовать обычный стакан при разрезе теста.

 

Наглядная инструкция:

 

1. Используем стакан, чтобы сделать круглые формы.

 

Как сделать творожное печенье?

 

2. Обмакиваем одну сторону в сахаре, затем складываем её в два раза, после чего ещё в два раза. Должно получиться четверная часть круга. 

 

Как сделать творожное печенье?

 

Вот что у Вас получиться после выпекания! 

 

 

ВИДЕО. Как сделать творожное печенье своими руками?

 

     


Нравится наш сайт? Расскажи друзьям!





Последнее видео на нашем канале



Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Вверх