Творожные пончики – это небольшие шарики из творожного теста, которые обжариваются в масле. Технология приготовления очень проста, но наслаждение от этого чуда – незаменимо. Вы не будут успевать их готовить, ведь Ваши дети или просто родственники будут сметать все, чтобы Вы не положили в тарелку.

Как сделать творожные пончики в домашних условиях?

Приготовить  творожные пончики можно в малейший срок, главное чтобы дома были все ингредиенты. Нам понадобиться:

- творог, 250г.;

- куриные яйца, 1шт.;

- сахар, 3ст.л.;

- разрыхлитель, 1/2ч.л.;

- мука, 100г.;

- соль;

- растительное масло.

 

1. Творог высыпаем в посудину, добавляем сахар и яйцо. Тщательно растираем. 

2. Добавляем разрыхлитель, соль, муку. Муку следует просеять. Перемешиваем наши ингредиенты, и получаем немного липкое тесто. 

3. Делим наше тесто на несколько частей, и раскатываем его, формируем в трубочку. Далее, нам следует разрезать её на небольшие кусочки.

4. Осталось лишь поджарить их. Наливаем в кастрюлю растительное масло и нагреваем его на среднем огне. Бросаем туда наши подготовленные кусочки. Следите за уровнем масла, его должно быть много, чтобы пончики свободно плавали. 

5. Как только они станут золотисто-коричневыми – вынимайте и присыпьте сахарной пудрой! Пончики готовы, можно приступать к чаепитию!

ВИДЕО. Как сделать творожные пончики своими руками?

Какую начинку использовать для пончиков?

Очень часто, чтобы сделать пончики ещё более вкусными, в них добавляют начинку. Это делается с помощью кондитерского шприца. Чаще всего выбирают такие добавки:

- шоколадный крем;

- сгущенка;

- пломбир;

- джем.