Дата и время

Статистика сайта

  • Всего онлайн на сайте: 13
    Пользователей: 0
    Гостей: 13

- Нас читают -

Введите Ваш E-mail:

- Мы в YouTube -


- Мы в Google+ -


- Мы в Facebook -




Последние комментарии


Как сделать надпись на фото?

все получилось, все написала, теперь хочу изменить - не могу ((


Как перенести фото с Iphone на компьютер?

Огромное спасибо. Все доступно рассказано отличный сайт


Как сделать гугл диск?

Про save-data кто-нибудь может что-то сказать?


Как сделать попрыгунчик?

клей в канстоварах спирт в аптеке


Как включить сетку для камеры в iOS 7?

Эта сетка будет отображаться только в режиме фото. В режиме видео - пусто. И для меня это еще один повод не любить эпл.

Как сделать кутью?

Админ - 14-11-2014, 10:20
Как сделать кутью?

 

      Кутья – необычное европейское блюдо, которое пришло к нам, и теперь каждый год готовиться на Свят вечер.  Все мы знаем об этом блюде, и не раз кушали его, приготовленное на основе риса. Мало кто в наше время делает его по изначальному рецепту, ведь в оригинале, кутью делали их зёрен пшеницы или ячменя. Каждая составляющая этого блюда обозначает что-то хорошее, жизнь, богатство, удачу. С этим блюдом связанно много языческих обетований.

 

 

Как сделать кутью из пшеницы?

 

    Чем богаче состав кутьи, тем лучший вкус она приобретает, так что не пожалеем денег и купим все нужные нам ингредиенты:

 

• Пшеница, очищенная от шелухи

• Мак

• Изюм

• Мёд

• Орехи

• Соль

 

Как сделать кутью?

 

1. Для начала возьмемся за пшеницу, так как она займет больше всего времени. Её нужно сварить, а это может занять около полутора часа. 

 

Как сделать кутью?

 

2. В посудину, что можно закрыть крышкой, высыпаем мак и заливаем его стаканом кипятка. Накрываем крышкой и оставляем на полчаса, чтобы он успел запариться. 

 

Как сделать кутью?

 

3. Пока вариться пшеница и настаивается мак, чистим орехи. После очистки, нарезаем их мелко и на сухой сковородке поджариваем несколько минут. О готовности можно будет узнать по приятном ореховом запаху. 

 

Как сделать кутью?

 

4. Перебираем изюм, затем заливаем его кипятком и оставляем на 10 минут. 

 

Как сделать кутью?

 

5. После указанного времени, выкладываем изюм на полотенце и даем ему просохнуть. 

 

Как сделать кутью?

 

6. Возвращаемся к маку, сливаем с него воду. Дальше, его нужно перемолоть, для этого используем мясорубку, блендер или ступку. Обрабатываем мак, пока не появиться маковое молочко. 

 

Как сделать кутью?

 

7. Когда все ингредиенты готовы, можем их поместить в одну миску. 

 

Как сделать кутью?

 

8. Перемешиваем всё ингредиенты, после чего её можно принимать в пищу. 

 

Как сделать кутью?

 

     Не редко кутью заливают узваром или остуженной кипяченой водой. Это уже дело каждого, пробуйте, творите!

 

Что обозначают ингредиенты в кутье?

 

   Наверное, следует упомянуть, значение каждого ингредиента в этом блюде:

 

Зерно  - символ воскресшей жизни.

Мак – достаток.

Мёд – сладкая жизнь после смерти.

 

ВИДЕО. Как сделать вкусную кутью?

 



Нравится наш сайт? Расскажи друзьям!





Последнее видео на нашем канале



Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Вверх