Дата и время

Помощь проекту

  • Webmoney
    Z345112632730
    Яндекс.Деньги
    41001534672996

Статистика сайта

  • Количество инструкций: 1520
  • Всего онлайн на сайте: 3
    Пользователей: 0
    Гостей: 3

- Нас читают -

Введите Ваш E-mail:

- Мы в YouTube -


- Мы в Google+ -


- Мы в Facebook -


Последние комментарии


Как отличить настоящее сливочное масло от подделки?

Купил масло Б.Литовское в начале апреля 2021 г. Упаковка совсем другая хотя кажется нормальным маслом

Как удалить стандартные приложения на Samsung TV.

Добрый день.Нет пункта deep link test samsung UE43TU7100UXCE не могу удалить вшитые приложения даже в develop mode подскажите как удалить их.

Как удалить стандартные приложения на Samsung TV.

Здравствуйте,все сделал как на видео про удаление родных приложений не получилось пробывал несколько раз.Подскажите,что не так.

Как удалить стандартные приложения на Samsung TV.

на серии тв. Самсунг 6К  данная инструкция не работает 

Как сделать вонючку в домашних условия?

Спасибо. Все получилось

Как сделать кровянку?

17956

Кровянка – это колбаса, в основе которой используется кровь животных, тельцов, быков или свиньи (очищенная от свернувшейся крови). Зачастую такая колбаса готовиться в Украине, но и другие народы так, же одолжили рецепт и пользуются им. Составляющие этой колбасы может отпугнуть множество людей, но все, же её не перестают готовить те, кто действительно ценить вкус домашней колбасы. 


 

Кровянка. РЕЦЕПТ.

 

    Многие люди готовят кровянку по-разному, кто-то использует сало, как один из составляющих, другие крупы, так что не стоит искать оригинальный рецепт, ибо его не существует. Давайте подготовим все ингредиенты для нашей кровяной колбасы:

 

• Свиная кровь, 1л.

• Свежее молоко, 1ст.

• Отваренная гречка, 2ст.

• Ливер отваренный.

• Свиное сало, 200г.

• Луковица, 1шт.

• Приправы, соль. 

• Свиные кишки подготовленные. 

 

Как сделать кровянку?

 

    Начнем наше приготовление!

 

Как сделать колбасу кровянку?

 

1. Первым делом мы займемся салом, его следует очистить от шкурки  и пропустить через мясорубку. Насадку можно взять как можно крупнее. После мясорубки, перекладываем сало на сковородку и обжариваем 10-15 минут.

 

Как сделать кровянку?

 

2. Пока обжаривается сало, через мясорубку пропускаем лук, и так же добавляем его к салу. Обжариваем массу ещё 5-7 минут, и выключаем огонь. 

 

Как сделать кровянку?

 

3. Теперь возьмемся за ливер. Мы использовали печень, легкие, почки и сердце, примерно по 150 грамм каждого ингредиента. Нарезаем ливер на небольшие кусочки, и так же пропускаем его через мясорубку. 

 

 

Как сделать кровянку?

 

4. Кровяную массу нужно сделать однородной, для этого используем блендер. Перемешиваем до однородности. 

 

Как сделать кровянку?

 

5. В большой глубокой миске смешиваем все подготовленные ингредиенты: сало, лук, гречку, кровь, ливер, и так же соль и приправы. На этом этапе важно следить за температурой массы, если она превысит комнатную, то кровь может свернуться. 

 

Как сделать кровянку?

 

6. Подготовим кишки. Перед тем как их применить для колбасы, их следует вычистить и вымыть, а так же замочить в слабом растворе марганцовки и уксуса на 3-4 часа. Подготовленные кишки, завязываем ниткой с одной стороны. 

 

Как сделать кровянку?

 

7. Теперь можем наполнить их готовым фаршем. Так как фарш жидкий, наполнять им кишки лучше всего с помощью чашки, причем наполнять нужно не сильно плотно. Не забываем завязать их с другой стороны.

 

Как сделать кровянку?

 

8. Споласкиваем их под проточной водой и укладываем их на смазанный противень с высокими бортиками. Жарить колбасу нужно в духовке, при температуре в 200 градусов на протяжении 30 минут. В процессе жарки, её следует проткнуть иголкой. 

 

Как сделать кровянку?

 

     Спустя пол часа получаем вкуснейшую кровянку!

 

Как сделать кровянку?

 

ВИДЕО. Как приготовить кровянку?

 



Нравится наш сайт? Расскажи друзьям!



Последнее видео на нашем канале


Рейтинг:
(голосов: 2)
Вернуться назад

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Вверх