Дата и время

Помощь проекту

  • Webmoney
    Z345112632730
    Яндекс.Деньги
    41001534672996

Статистика сайта

  • Количество инструкций: 1520
  • Всего онлайн на сайте: 9
    Пользователей: 0
    Гостей: 9

- Нас читают -

Введите Ваш E-mail:

- Мы в YouTube -


- Мы в Google+ -


- Мы в Facebook -



Последние комментарии


Как сделать вонючку в домашних условия?

Спасибо большое за статью.

Как безопасно извлечь флешку?

Все сохранить на флешку. Безопасно извлечь.

Как сделать ожерелье?

Искала конкретную тему как сделать ожерелье, нашла на вашем сайте.

Как сделать борщ?

11515

Борщ – традиционное блюдо украинской кухни. Наверное, каждый слышал об этом блюде, и может даже успел попробовать. Это разновидность супа, в основе которого есть свекла, за что он и получается красного цвета. Многие хозяйки готовят борщ своим родным, и у каждой есть свой, особенный рецепт. Есть много рецептов этого блюда, потому что каждый пытается сделать его лучше и добавляет что-то особенное. 

 

Как сделать красный борщ своими руками?

 

   Борщ – это очень сытное и вкусное блюдо, так что ингредиентов для него понадобиться много, но все они очень просты, ничего эксклюзивного для наших стран нет. И так, в процессе приготовления будем использовать:

•    Говядина, 1кг.
•    Картофель, 500г.
•    Капуска свежая, 300г.
•    Свекла, 400г.
•    Морква, 200г.
•    Лук, 200г.
•    Томатная паста, 3ст.л.
•    Уксус 6%, 1ч.л.
•    Чеснок, 2-3 зубчика
•    Лавровый лист, 2-3 листа
•    Соль
•    Перец
•    Растительное масло
•    Зелень

   Как видим, список не маленький, но все эти продукты в большинстве случаев есть у каждой хозяйки дома.

 



   Начнем наше приготовление!

1.  Для начала, нужно заняться мясом, так как на него уйдет много времени. Ложем его в кастрюлю, набираем воды, пока она полностью не покроет мясо, и ставим варить. Время для варки может занять до двух часов.

 

Как сделать борщ?


2.  Готовое мясо, нарезаем небольшими кусочками.
 

Как сделать борщ?


3.  Нарезанное мясо перемещаем в бульон и продолжаем варить.

 

Как сделать борщ?

 
4.  Пока вариться мясо, приступим к работе с другими ингредиентами. Возьмем лук, помоем его, чистим и нарезаем его очень мелко.

 

Как сделать борщ?

 
5.  Далее берем морковь, её следует так же почистить и помыть, а затем натираем её на средней терке.

 

Как сделать борщ?


6.  Капусту следует нашинковать соломкой. Кусочки должны быть тонкими.

 

Как сделать борщ?

 
7.  Так же и свеклу нарезаем тонкой соломкой.

 

Как сделать борщ?

 
8.  Далее, берем сковородку и обжариваем на растительном масле свеклу.

 

Как сделать борщ?

 
9.  Когда свекла немного поджариться, добавляем уксус, а так же томатную пасту. Если паста слишком густая, добавляем воды. Даем нашей массе потушиться примерно 5 минут. 

 

Как сделать борщ?

 
10.  После свеклы, берем чистую сковороду и обжариваем лук на растительном масле.

 

Как сделать борщ?


11.  Как только лук будет золотистого цвета, добавляем морковь. Продолжаем обжаривать.

 

Как сделать борщ?

 
12.  Через несколько минут отставляем сковородку и продолжаем готовить ингредиенты, теперь очередь картофели. Её следует почистить, и нарезать любой удобной для нас формой.

 

Как сделать борщ?


13.  В бульон с мясом, добавляем картофель, не забываем его посолить.

 

Как сделать борщ?

 
14.  Как только бульон вновь закипит, добавляем в него капусту и снижаем огонь, варим ещё 5-7 минут.

 

Как сделать борщ?


15.  После капусты, добавляем свеклу и продолжаем варить на небольшом огне, на протяжении 10 минут.

 

Как сделать борщ?


16.  Затем добавляем лук и морковь.

 

Как сделать борщ?


17.  И последние шаги, добавляем соль, перец и лавровый лист. Дать ещё немного постоять на огне.

 

Как сделать борщ?


18.  Убираем с огня наш борщ, добавляем измельченный чеснок и даем настоять ещё 15 минут.

 

Как сделать борщ?

 
     Борщ готов и его можно подавать к столу!


Для лучшего вкуса, в борщ можно добавить сметану и зелень.

 

Как сделать борщ?


Приятного Вам аппетита!

 

Видео. Как сделать борщ своими руками?




Нравится наш сайт? Расскажи друзьям!



Последнее видео на нашем канале


Рейтинг:
(голосов: 1)
Вернуться назад

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Вверх