- Мы в Facebook -





Последние комментарии


Как в Ворде сделать все буквы заглавными (большими)?

Благодарю! Очень нужная информация!


Как сделать почту на ukr.net?

Как установить иконку на столе?

Какую иконку установить?

Сколько держится наркотик в крови?

Фазетокс выведет остатки наркотиков за неделю! Можно не париться вообще о том сколько дней они держатся)


Как сделать блины?

Спасибо за хороший и вкусный рецепт!

Блины — одно из чудес русской кухни. Рецепт блинов прост, как и всё гениальное. 

При этом приготовление блинов целая наука.


Как правильно стирать?

 Спасибо за столько  советов! Читаю вас постоянно, жду выхода новой статьи с нетерпением.

Как приготовить картошку фри?

Админ - 5-11-2015, 10:04
Как  приготовить картошку фри?

 

    Картошка фри – то удивительное блюдо из фаст-фуда, которое обожают и взрослые и дети. Хрустящие золотистые соломинки быстро утоляют голод и в то же время имеют приятный соленый вкус и аромат. Приготовить картошку фри можно дома, это достаточно просто. Помочь в этом интересном занятии Вам могут Ваши дети, для которых приготовление этого блюда станет настоящим кулинарным экспериментом. Способов приготовления существует много, мы расскажем Вам о 3 основных:

 

1. Домашняя картошка фри на сковороде.

2. Картошка фри в духовке.

3. Картошка фри в мультиварке.

 

 Итак, начнем.

 

Домашняя картошка фри на сковороде.

 

    Для приготовления самой вкусной картошки Вам понадобится особенный сорт картошки. Отдайте предпочтение овощу, в котором много крахмала. Узнать это несложно. Такой картофель при варке разваливается. Он нам и подойдет. 

 

Как  приготовить картошку фри?

 

 

Подготовка:

 

Очистите картофель от кожуры, порежьте на соломинки хорошо промойте и замочите на несколько часов в воде.

 

Как  приготовить картошку фри?

 

Процесс приготовления:

 

1. Достаньте картофель из воды и немного проварите, не доводя его до полной готовности, достаточно того, чтобы картофелины просто немного размягчились. Это всего несколько минуток.

 

Как  приготовить картошку фри?

 

2. Процедите воду и разложите тоненьким слоем для высыхания. 

 


3. Влейте в сковородку масло и сильно разогрейте до потрескивания. Температура приблизительно 190 градусов.


4. Первую партию картошки можно отправлять на сковороду. Не накладывайте много, чтобы она хорошо прожарилась.


5. Жарьте до румяной корочки, поддерживая постоянную температуру.

 

Как  приготовить картошку фри?

  

6. Теперь повысьте температуру на 10-15 градусов. Жарьте картофель, пока он не приобретет желаемый золотой цвет.


7. На широкую тарелку положите бумажную салфетку и выкладывайте картофель фри на салфетку.

 

Как  приготовить картошку фри?

 

8. Дальше – дело Вашего вкуса. Можете присолить картошку или добавить свой любимый соус. Приятного аппетита!

 

Как  приготовить картошку фри?

 

Картошка фри в духовке.

 

     Несмотря на свой потрясающий вкус, жареный картофель фри обладает одним существенным недостатком: он содержит много масла, жирный и калорийный. Но этого можно избежать, если приготовить его в духовке. Вкусовые качества от этого хуже не станут, а пользы от такой картошечки Вы точно получите больше! 

 

1. Возьмите 1 кг картошки, очистите от кожуры и нарежьте тоненькой соломкой.


2. Замочите картофель в холодной воде на 30 минут.


3. Тем временем прогрейте духовку до 200-220 градусов.


4. На противень положите лист фольги, завернуть его за края.


5. Достаньте картофель из воды и просушите его бумажным полотенцем.


6. Уже сухой картофель равномерно распределите по фольге, совсем немного капните масла на картофелины.


7. Картошка фри будет запекаться до 8 минут в духовке.


8. Когда на картошке образуется красивая золотистая корочка, доставайте ее из духовки и выкладывайте на тарелку.


9. Фри теперь можно подсолить или добавить любых специй, какие вам нравятся.

 

Картошка фри в мультиварке.

 

   Тем, у кого среди кухонных предметов есть мультиварка, приготовить картошку фри проще простого. Мы расскажем Вам простейший рецепт, который подарит уйму «гастрономической» радости Вашей семье.

 

Как  приготовить картошку фри?

 

1. Подготовьте картофель среднего размера, очистите его от кожуры. Аккуратно вытрите картофелины досуха и нарежьте его вдоль на среднего размера круги. 

 

Как  приготовить картошку фри?

 

2. 1 литр рафинированного масла влейте в мультиварку и, выбрав режим подогрева, включите мультиварку.

 

Как  приготовить картошку фри?

 

3. Пока прогревается мультиварка, нарежьте картофель соломкой. 

 

Как  приготовить картошку фри?

 

4. Мультиварку переключаем в режим жарки. 

 

Как  приготовить картошку фри?

  

5. Весь нарезанный картофель перекладываем в мультиварку. 

 

Как  приготовить картошку фри?

 

6. Когда масло закипит, прикройте жарящийся картофель крышкой. 

 

Как  приготовить картошку фри?

 

7. Немного помешайте картофель.  

 

Как  приготовить картошку фри?

 

8. Золотистый картофель, который будет кружить на поверхности, уже готов. Снимайте его. 

 

Как  приготовить картошку фри?

 

9. Готовый картофель выкладывайте на тарелочку, прикрытую бумажной салфеткой.

 

10. Присолите и подавайте к столу.

 

Как  приготовить картошку фри?

 

   Здесь Вы можете посмотреть видео о том, как сделать картошку фри в домашних условиях: 

 

 


Нравится наш сайт? Расскажи друзьям!





Последнее видео на нашем канале



Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Вверх