Существует множество  рецептов приготовления популярного салата «Морковь по-корейски». При приготовлении этого салата, нужно быть очень внимательным и не переусердствовать с уксусом и перцем. Хотим поделиться с вами очень вкусным, немного острым и простым рецептом «Морковь по-корейски.

Как сделать морковь по-корейски своими руками?

Ингредиенты для приготовления салата «Морковь по-корейски»:

- свежая, крупная морковь, 3-4 шт.;

- сахар, 1 ст.л.;

- масло растительное,  6 ст.л.;

- уксус, 3 ст.л.;

- чеснок;

- соль, 1/2 ч.л.;

- специи (перец красный молотый, кориандр молотый и черный перец, всего по ¼ ч.л.).

Подготовив все составляющие, приступаем к приготовлению!

Рекомендуем прочить: Как приготовить салат с руколой?

1. Итак, для начала чистим морковку и натираем ее на терку. Существуют специальные насадки для морковки по-корейски, так что можете использовать их.

2. В полученную массу добавляем следующие ингредиенты: соль, перец, сахар, уксус, кориандр, а так же чеснок. Чеснок очень хорошо измельчаем. Тщательно перемешиваем ингредиенты.

3. Масло вылить на сковороду и нагреть, заметьте – нагреть, а не отварить! Как только морковь начнет дымиться, сразу же отставляем её. 

4. И последнее, что нужно сделать, так это хорошо перемешать наш салат, насыпать плотно в емкость, закрыть крышкой и оставить в холодильнике на 24 часа. 

Приятного аппетита!

ВИДЕО. Как сделать морковь по-корейски?