Дата и время

Статистика сайта

  • Всего онлайн на сайте: 56
    Пользователей: 0
    Гостей: 56

- Нас читают -

Введите Ваш E-mail:

- Мы в YouTube -


- Мы в Google+ -


- Мы в Facebook -




Последние комментарии


Как заточить нож?

Тем, кто не боится физического труда, советую точить камнем.

Как сделать штангу?

Занятие спортом — вещь серьезная. И подходить надо соответственно. К выбору инвентаря надо подходить со всей ответственность.

Как сделать скриншот на Lenovo?

Спасибо браты, 3 вариант подошел!!!

Как сделать йогурт в мультиварке?

Я не знала, что сахар можно добавлять в молоко перед сквашиванием. Это никак не мешает процессу приготовления?  Я уже второй год готовлю йогурты дома, закваски всегда Бакздрав использую, а вот фрукты, сиропы, орехи-только в готовый продукт кладу. Надо сахаром попробовать, честно говоря его иногда не хватает.


Вред курения. Советы,как бросить курить.

Курение - без сомнений враг Человечества. Вредная привычка, бьющая по карману и здоровью. Но бороться с этой бедой должен каждый сам. А окружающие - помогать ему.

Как сделать блины?

Админ - 6-06-2014, 12:10
Как сделать блины?

 

         Блинчики – одно из самых любимых блюд многих людей. Не смотря на простой рецепт и быстрое приготовление, блинчики всегда будут популярными. Огромное значение имеет начинка, ведь она придает ещё более приятный вкус и наслаждение. 

 

Рецепт. Как сделать тесто для блинов?


Для теста нам потребуется:

 

- молоко, 0,5 л.;

- яйца, 2 шт.;

- мука, 1 ст.;

- растительное масло, 3 ст.л.;

- сахар, 1 ст.л.;

- соль, 1/2 ч.л..

 

 

1. Приготовьте все ингредиенты. Заранее достаньте с холодильника молоко и яйца, чтобы они были комнатной температуры во время приготовления.

 

 

2. Перемешиваем яйца, соль и сахар. 

 

Как сделать блины?

 

3. Добавляем молоко и тщательно взбиваем венчиком. 

 

4. Просейте муку через сито и начинайте понемногу добавлять в нашу массу. При добавлении хорошо перемешивайте, чтобы не образовались комочки.

 

Как сделать блины?

 

ВНИМАНИЕ! Муку добавлять до тех пор, пока масса не будет, как жидкая сметана. 

 

5. Разогреваем сковородку на среднем или даже на маленьком огне, умастить её растительным маслом. 

 

6. Будем жарить блины! Используя половник, наливаем тесто на сковородку порционно. Держать сковородку следует так, чтобы тесто растеклось по всей поверхности. 

 

Как сделать блины?

 

7. Спустя 2-3 минуты переворачиваем. Для этого можно использовать деревянную лопатку. Печем ещё 3 минуты. 

 

Как сделать блины?

 

8. Когда две стороны будут готовы – складываем на блюдо! 

 

Как сделать блины?

 

И вот, Ваши блины готовы!

 

ВИДЕО. Как сделать блины в домашних условиях?

 

 

Рецепт. Как сделать блины на воде?


Блины на воде считаются, более диетическими, нежели на кефире или молоке. И так, что же нам потребуется:

 

- вода, 1 ст.;

- яйца, 1 шт.;

- мука, 1 ст.;

- растительное масло, 3 ст.л.;

- сахар, 1 ст.л.;

- соль, 1/2 ч.л..

 

 

1. В миску разбиваем 1 яйцо, добавляем туда сахар и соль.

 

Как сделать блины?

 

2. Тщательно перемешав, добавляем муку и воду. Снова перемешиваем, лучше использовать миксер, до единородной массы. Стараемся, чтобы не было комочков. 

 

Как сделать блины?

  

3. Добавляем одну ложку растительного масла, дабы при приготовлении блины не приставали к сковородке. 

 

Как сделать блины?

  

4. Включаем плиту на средний огонь и ставим туда сковородку. Смазываем её растительным маслом. 

 

Как сделать блины?

 

5. Половником наливаем тесто и стараемся, чтобы оно покрыло всю поверхность сковородки. Жарим с обеих сторон по несколько минут.

 

Как сделать блины?

  

Вскоре все Ваши блины будут готовы!

 

Как сделать блины?

 

 

 

ВИДЕО. Как сделать блины на воде?

 

 

Рецепт. Как сделать блины на кефире?


При приготовлении блинов на кефире, нам понадобится немного больше ингредиентов:

 

- яйца, 2 шт.;

- кефир, 3 ст.;

- крахмал, 4 ст.л.;

- мука, 8 ст.;

- сахар, 1 ст.л.;

- сода, 1/2 ч.л.;

- растительное масло, 3 ст.л.;

- соль, 1/2 ч.л..

Приступим! Пошаговая интрукция. 


1. Берем яйца, разбиваем и отделяем желток от белка. В желтки добавляем сахар и перемешиваем (можно использовать миксер).

 

Как сделать блины?

 

2. Соду добавляем в кефир, перемешиваем и отставляем на несколько минут.

 

Как сделать блины?

 

3. Вернемся к взбитым желткам. Добавляем туда крахмал, муку и начинаем хорошо перемешиваем, немного подливая кефир. Доводим до единородной массы.

 

Как сделать блины?

 

4. Далее взбиваем белки и добавляем в нашу массу вместе с растительным маслом. 

 

Как сделать блины?

  

5. Тщательно перемешиваем и наше тесто готово, приступаем к приготовлению.

 

6. Разогреть сковородку на небольшом огне, умастить растительным маслом. 

 

Как сделать блины?

 

7. Наливаем тесто (хватит 1 половника) и жарим с двух сторон по несколько минут.

 

Как сделать блины?

  

Приятного Вам аппетита!

Как сделать блины?

 

С чем можно сделать блины?


Блины можно кушать с любой начинкой, как соленой, так и сладкой. Лучше всего чтобы на столе стояла разная начинка, тогда Ваши гости смогут сделать себе все что захотят.

 

Как сделать блины?

 

Чаще всего делаются:

 

- блины с вишневым кремом;

- блины с мясом;

- блины с шоколадом;

- блины с сыром, шынкой и грибами;

- блины с бананами и сгущенкой/нутеллой;

- блины с творогом;

- блины с курицей и сыром.



Нравится наш сайт? Расскажи друзьям!





Последнее видео на нашем канале


Комментарии пользвателей

Гости

Публикаций: 0

Комментариев: 0

ICQ:

Анна  
18 июня 2017 20:59 #669

Гости

Публикаций: 0

Комментариев: 0

ICQ:

15 июля 2017 12:18 #777

Спасибо за хороший и вкусный рецепт!

Блины — одно из чудес русской кухни. Рецепт блинов прост, как и всё гениальное. 

При этом приготовление блинов целая наука.


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Вверх