Как сделать гречку рассыпчатой?

Конечно же, не всегда мы готовим на обед блюда на подобии мясо по-французски, или пицца, а чаще всего это обычные каши, супы и прочее. Но даже в приготовлении простых блюд, мы должны знать, как сделать их правильно, чтобы они получились невероятно вкусными и могли открыться нам с новой стороны. Сегодня, мы желаем поделиться с Вами рецептом приготовления гречки, ведь не у каждой хозяйки она получается действительно вкусной и рассыпчатой.

Эта тема хорошо сочетается с инструкцией как сделать буженину.

Как приготовить гречку?

   Если придерживаться некоторых правил, мы можем быть уверенны, что наша гречка получится рассыпчатой. И так, наше приготовление мы начнем с подбора продуктов. Список ингредиентов:

*    Гречка, 200г.
*    Вода.
*    Соль.
*    Сливочное масло.

  Теперь следует уточнить, что на 100 грамм гречки, нам нужно 250 грамм воды, так что на нашу порцию, нам нужно будет пол литра воды. Так же стоит заметить, что из 100 грамм гречневой крупы, получиться 300 грамм каши.

   Давайте начнем наше приготовление гречки!

Как приготовить вкусную гречку?

1.  Прежде чем начать готовить гречневую крупу, её следует перебрать, чтобы в кашу не попали различные камушки, мусор и черные зернышки.

2.  После того как мы перебрали гречку, её нужно промыть с холодной воде. Только не забываем слить воду.

3.  И теперь важный момент, чтобы гречка была рассыпчатой - её следует немного прожарить, перед тем как варить. Разогреваем сковородку, и высыпаем туда гречку, не добавляя масла. На маленьком огне прогреваем её несколько минут.

Если возникает похожий вопрос, у нас разобран случай в статье пицца из слоеного теста.

4.  Наливаем в кастрюлю воду и добавляем в неё соль. Тщательно перемешиваем.

 
5.  Высыпаем в кастрюлю гречку и ставим на огонь. Варить следует на небольшом огне.

6.  Как только вода закипит, в неё нужно добавить чайную ложку сливочного масла.

7.  После добавления масла, варим ещё 20 минут на небольшом огне. Кастрюлю следует накрыть крышкой.

 
      По окончании указанного времени, гречка будет готова и её можно подавать к столу! При подаче, можно добавить в неё небольшой кусочек сливочного масла и зелень.

ВИДЕО. Как приготовить гречку?

На сайте есть и логичное продолжение - как сделать фрикадельки.