
Дата и время
Помощь проекту
-
Webmoney
Z345112632730
R255774763420
Яндекс.Деньги
41001534672996
Статистика сайта
-
Всего онлайн на сайте: 16
Пользователей: 0
Гостей: 16
- Инструкций на сайте: 983
Разделы сайта
- Авто, Мото, Вело(11)
- Бизнес и Финансы(24)
- Все о Apple(35)
- Вебмастеру(2)
- Дом и Ремонт(54)
- Мода и Красота(53)
- Наука и Техника(19)
- Приготовление еды(150)
- Сад и Огород(47)
- Спорт(19)
- Семья и Дети(24)
- Животные(9)
- Другое(43)
- Нас читают -
- Мы в YouTube -
- Мы в Google+ -
- Мы в Facebook -
Последние комментарии
Кто бы мог подумать, что есть такое великое множество вариантов заработка. Я нашла себя в преподавании английского, пока больших доходов нет, но мне нравятся и перспективы хорошие. Думаю попробовать еще какую-то занятость, нравится мне готовить всякие вкусности))
Вот ещё бы схему набросать ( автомат двух полюсной+реле напряжения+узо) и тогда статье цены не будет.
Как сделать кутабы?
5170

Все мы наслышаны об известной выпечке кавказской кухни, а в частности о хачапури, чебуреках и прочих блюд. Но есть ещё много интересных и вкусных рецептов, который встречаются намного реже, например кутабы! Это так называемые лепешки, куда добавляют разнообразную начинку. Давайте попробуем приготовить их!
Как сделать кутабы с зеленью?
Начинка в этом блюде бывает самая разная, но кубаты с зеленью – это, наверное, самый популярный рецепт, очень вкусный и полезный. Мы будем готовить наше блюдо с двумя начинками, с зеленью и с мясом. Что же нам потребуется:
Для теста:
• Мука, 2ст.
• Вода, 0,5ст.
• Соль, 0,5ч.л.
Для начинки:
• Зелень на свой вкус, 200г.
• Лук, 2шт.
• Масло, 2ст.л.
• Сыр, 100г.
• Говяжий рубец, 150г.
• Сумаха, 0,5ч.л.
• Соль, перец.
Можем приступать к приготовлению кутабы!
1. Первым делом замешиваем тесто. Оно должно получиться достаточно крутым. Когда тесто будет готово, отставляем его в сторонку и приступаем к подготовке начинки.
2. Берем репчатый лук, одну штуку, нарезаем и поджариваем на масле. Он должен получиться прозрачным, полностью его обжаривать не нужно.
3. Как только лук станет прозрачным, к нему можно добавить нарезанную заранее зелень. Плиту желательно выключить, чтобы зелень не сильно прожарилась.
Зелень можно брать любую, в нашем случае используется – кинза, петрушка, укроп и зеленый лук.
4. Далее берем глубокую посудину и смешиваем там зелень и сыр. Если мы выбрали соленый сыр, то подсаливать зелень не нужно, если же сыр не соленный, или мы вообще не добавляем сыр, то лучше посолить.
5. Теперь переходим к мясу. Говяжий рубец желательно отварить заранее, чтобы не тратить на него много времени в процессе приготовления. Ложем его в чашу блендера, добавляем лук, соль и сумах. Все тщательно перемешиваем.
Вот мы и получили две начинки для кутабы, одну мясную, вторую с зеленью. Переходим к процессу жарки.
6. Тесто разделяем на много кусочков, размером с грецкий орех. Если же хотим сделать кутабу большой, то тогда и куски нужно большие, но нас устраивают и маленькие. Раскатываем куски теста в тонкую лепешку.
7. На одну половину ложем начинку, второй половиной накрываем и хорошенько защипываем края.
8. Осталось лишь пожарить их. Для этого используем обычную сковородку. Масло же при этом не используется. Жарим кутабу по 3 минуты с каждой стороны.
Кутабы готовы!
ВИДЕО. Как сделать кутабы в домашних условиях?
Нравится наш сайт? Расскажи друзьям!
Последнее видео на нашем канале
Похожие новости

Популярные инструкции
- Как сделать самолёт из бумаги?
- Как открыть домофон без ключа (все модели)?
- Как сделать лук своими руками?
- Как сделать светящуюся жидкость?
- Как сделать вонючку в домашних условия?
- Как сделать лазер в домашних условиях?
- Как сделать шпаргалку?
- Как сделать металлоискатель?
- Как сделать воздушного змея?
- Как сделать стрелы и тетиву своими руками?