Дата и время

Помощь проекту

  • Webmoney
    Z345112632730
    R255774763420
    Яндекс.Деньги
    41001534672996

Статистика сайта

  • Всего онлайн на сайте: 16
    Пользователей: 0
    Гостей: 16

- Нас читают -

Введите Ваш E-mail:

- Мы в YouTube -


- Мы в Google+ -


- Мы в Facebook -




Последние комментарии


Как определить кратность бинокля?

Купил супер бинокль без опознавательных знаков. В рекламе 60*60,прибор из китая. на  бинокле данные 20*50. В итоге 50мм передняя линза а зрачок 5,6мм.Рассчитваем кратноссть 50:5,6 имеем 8,92 крата Товар не соответствует рекламе под брендом Canon

Как сделать рогатку?

Наиболее хорошо для стрельбы подходят U-образные пули, сделанные из проволоки. В выступ пули вставляешь резину, натягиваешь, отпускаешь, и пуля летит! Наибольшую пробивную способность и скорость полета имеют пули из канцелярских скрепок. З.Ы. Осторожно, можно выбить глаз, или даже повредить глаз самому себе, если целиться, близко поднести к глазу рогатку, и пуля запутается в резинке, и отлетит в обратном направлении.

Как открыть домофон без ключа (все модели)?

Доброго времени суток!!! Искал информацию практически везде! Вы мне помогли!

Как сделать глазированный сырок?

Без термической обработки можно запросто отравиться.

Как закрепить роутер на стену?

Ура. Роутер на стене. Я смог сделать сам. Спасибо
Как сделать все

Как сделать Шекербура?

6452

Азербайджанская шекербура – это национальное блюдо, похоже на пирожки с ореховой начинкой. Азербайджане, в большинстве случаев, выпекают их на весенний праздник Новруз. Сегодня мы попробуем сделать это блюдо, и немного погрузимся в кухню этого интересного народа. 

 

Шекербура. Рецепт с фото.

 

   Ну что же, давайте попробуем сделать вкусные лакомства своими руками, и для начала подготовим нужные нам ингредиенты:

 

   Для теста:

 

• Молоко, 200мл.

• Мука, 1,5кг.

• Масло (можно заменить маргарином), 200г.

• Куриные яйца, 2шт.

Сметана, 400г.

• Сухие дрожжи, 1ч.л.

• Сахар, 2ст.л.

• Соль

 

   Для начинки:

 

• Фундук, 400г.

• Сахар, 400г.

• Семена кинзы, 1ч.л.

 

    Подготовив всё, можем начинать готовить шекербура!

 

Как сделать Шекербура своими руками?

 

1. Сначала сделаем тесто. Берем сухие дрожжи и заливаем их теплой водой (3 столовых ложки), затем отставляем в сторону. Минут 10-15 они должны постоять.

 

 

2. Молоко переливаем в небольшую кастрюлю и ставим на огонь. Когда оно будет теплым, добавляем маргарин и ждем пока он растопиться. Как только масса станет однородной, добавляем сметану, два яичных белка, сахар и соль. Ожидаем, пока вся масса не станет теплой. После чего можно добавить дрожжи. 

 

  

3. Последним шагом – будет добавление муки. Понемногу добавляем муку, все время перемешивая. После того как замешали тесто, оставляем его на час, чтобы оно поднялось. 

 

Как сделать Шекербура?

 

4. Пока тесто стоит в стороне, можем пожарить фундук. Эта процедура нужна для того, чтобы без всяких проблем очистить их от тонкой кожуры. 

 

Как сделать Шекербура?

 

5. После прожарки, очищаем фундук, где ещё осталась кожура. 

 

Как сделать Шекербура?

 

6. Измельчаем фундук, добавляем в него сахар и ложку кинзы (семена следует измельчить). 

 

Как сделать Шекербура?

 

Начинка готова!

 

7. Возвращаемся к тесту, если оно уже поднялось, можем начинать делать шекенбуру. Тесто делим на небольшие кусочки, и раскатываем их в круглую форму диаметров до 15 сантиметров. В середину ложем ложку начинки и складываем тесто в пирожок. Мы же используем для этого специальное приспособление:

 

Как сделать Шекербура?

 

Вот что у нас получается:

 

Как сделать Шекербура?

 

Как сделать Шекербура?

 

8. Теперь важный момент. В процессе приготовления шекербуры, очень важную роль имеет вид. Поэтому берем пинцет и начинаем придавать нужную форму. Просто сжимаем понемногу тесто, по всему пирожку. 

 

Как сделать Шекербура?

 

В  результате мы получаем:

 

Как сделать Шекербура?

 

9. Выпекать шекербуру следует на очень слабом огне, чтобы они не румянились!  

 

Как сделать Шекербура?

 

10. Вот наше готовое блюдо! Приятного аппетита.

 

Как сделать Шекербура?

ВИДЕО. Как сделать шекербура дома?




Нравится наш сайт? Расскажи друзьям!



Последнее видео на нашем канале


Рейтинг:
(голосов: 1)
Вернуться назад

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Вверх