Дата и время

Помощь проекту

  • Webmoney
    Z345112632730
    Яндекс.Деньги
    41001534672996

Статистика сайта

  • Количество инструкций: 1520
  • Всего онлайн на сайте: 6
    Пользователей: 0
    Гостей: 6

- Нас читают -

Введите Ваш E-mail:

- Мы в YouTube -


- Мы в Google+ -


- Мы в Facebook -



Последние комментарии


Как сделать вонючку в домашних условия?

Спасибо большое за статью.

Как безопасно извлечь флешку?

Все сохранить на флешку. Безопасно извлечь.

Как сделать ожерелье?

Искала конкретную тему как сделать ожерелье, нашла на вашем сайте.

Как сделать сметану?

25520

Сегодня, мы узнаем, как делать своими руками один из самых популярных молочных продуктов – сметану. Она используется во многих рецептах, и повара знают ей цену. Очень важно качество сметаны, ведь от этого зависит и приготовление, и результат. Очень важно уметь самому приготовить сметану, так Вы точно будете уверенны в её качестве и свойствах.  

 

Как сделать домашнюю сметану?

 

Есть несколько способ приготовления сметаны, один из самых простых – это скисление сливок. Есть лишь один нюанс, который очень важен для любого способа приготовления сметаны – продукты должны быть домашние, а не магазинные. Магазинное молоко или сливки содержат в себе много консервантов, так что мы не сможем получить нужный нам результат.

 

1. Берем домашнее молоко и ставим его в холодное и темное место на сутки.

2. Через указанное время, сверху образуются сливки, их нужно аккуратно снять в другую ёмкость. 

3. Оставляем сливки в холодном месте.

 

Чем дольше простоят сливки, тем кислее будет сметана. За этим процессом уже наблюдайте сами, как только поймете – что готово – можете использовать. 

 

Если хотите немного ускорить процесс, можете добавить в сливки ложку готовой сметаны. 

 

Как приготовить сметану с помощью закваски?

 

Нам потребуется:

 

- сливки;

- сметана. 

 

Соотношения сметаны к сливкам: 2 столовые ложки на 1 стакан.

 

 

1. Сливки следует подогреть до 40 градусов. 

2. Возьмем чистую банку, ошпариваем её кипятком и тогда уже переливаем в неё сливки.

3. Чистой и сухой ложкой добавляем сметану и перемешиваем её со сливками.

4. Закрываем банку, обматываем чем-нибудь теплым и оставляем в теплом месте на 7-9 часов. 

5. Затем поставьте банку в холодильник, чтобы масса загустела.

 

Как сделать сметану?

 

Как сделать сметану густой?

 

       Густота домашней сметаны зависит от густоты выбранных сливок. Если сливки получились очень густыми – значит и сметана будет примерно такой же консистенции, и наоборот. 

 

 

 

Что делать из сметаны?



Какие только блюда не существуют со сметаной, каждый сможет найти для себя что-то вкусное. Вот небольшой список блюд, где используется сметана:

 

- сметанник;

- кексы;

- птичье молоко;

- картошка с грибами в сметане;

- торт-кекс «Зебра»;

- пирожное;

- пироги;

- разные десерты.

 

Как сделать сметану?

 

ВИДЕО. Как сделать сметану в домашних условиях?

 



Нравится наш сайт? Расскажи друзьям!



Последнее видео на нашем канале


Рейтинг:
(голосов: 3)
Вернуться назад

Комментарии пользвателей

Гости

Публикаций: 0

Комментариев: 0

ICQ:

Анна  
18 июня 2017 18:36 #640

  На вашем сайте много познавательных рецептов. Многие сейчас думают о том, что они употребляют в пищу. Лучше покупать меньше в магазинах, а что можно делать своими руками.


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Вверх