Как сделать хворост?

 Этот десерт знаком каждому жителю нашей страны. Обладая таким необычным названием, это печенье действительно очень вкусное, мягкое и воздушное. Благодаря своей рецептуре, это печенье получается очень дешевым, так как ингредиентов понадобиться не так уж и много. Главное в приготовление такого печенья – правильно подобрать все ингредиенты, а так же делать его с любовью на душе.

Стоит учитывать, что есть и смежная тема - как сделать козинаки.

Хворост. Рецепт.

    В процессе приготовления мы будем использовать следующие ингредиенты:

•    Мука, 2 ст.
•    Сахар, ½ ст.
•    Молоко, 1,5 ст.л.
•    Соль, ½ ч.л.
•    Куриные яйца, 2шт.
•    Растительное масло, 1,5ст.л. + 1ст.
•    Сахарная пудра.

 
    Как видим, ингредиенты очень просты и впишутся в бюджет каждой семьи.

   Давайте начнем наше приготовление!

Как сделать домашний хворост?

1. Берем глубокую миску и разбиваем туда два куриных яйца. Затем к ним следует добавить сахар, молоко, масло и соль, после чего обязательно перемешиваем до появления пузырьков.

Тем, кому ближе соседняя тема, советуем заглянуть в как сделать цукаты из тыквы.

2. Следующим шагом добавляем муку и начинаем замешивать тесто. Замешиваем его до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам, и будет грубоватым.
 

3. Полученное тесто рассказываем очень тонким слоем, примерно до 2-3 мм. Затем начинаем вырезать из теста полоски, в середине которых нужно сделать разрез. Один край полоски просовываем в надрез, чтобы получился завиток, потом так же делаем и со вторым краем. Зачастую это печенье делают именно в такой форме, хотя мы можем и сами что-то придумать.

 
4. Разогреваем в глубокой сковороде масло. Опускаем в него наши заготовки и ожидаем пока они будут готовы. Печенье сразу же увеличится и приобретет золотистый цвет. Вынимаем, как только оно будет готово, и даем стечь маслу, которое оно впитало. Так же не забываем посыпать печенье сахарной пудрой.

      Наше печенье готово, можем смело подавать его к столу!

ВИДЕО. Как сделать хворост?

В дополнение к прочитанному можно глянуть как сделать круассаны из слоеного теста.