- Мы в Facebook -





Последние комментарии


Как в Ворде сделать все буквы заглавными (большими)?

Благодарю! Очень нужная информация!


Как сделать почту на ukr.net?

Как установить иконку на столе?

Какую иконку установить?

Сколько держится наркотик в крови?

Фазетокс выведет остатки наркотиков за неделю! Можно не париться вообще о том сколько дней они держатся)


Как сделать блины?

Спасибо за хороший и вкусный рецепт!

Блины — одно из чудес русской кухни. Рецепт блинов прост, как и всё гениальное. 

При этом приготовление блинов целая наука.


Как правильно стирать?

 Спасибо за столько  советов! Читаю вас постоянно, жду выхода новой статьи с нетерпением.

Как сделать домашний квас?

Админ - 13-08-2014, 16:08
Как сделать домашний квас?

 

       Жаркое лето? Хочется квас, а магазин далеко? А тот, который продают возле дома, под солнцем не внушает доверия? Предлагаем сделать свой домашний квас! Очень простой рецепт.

 

Как сделать квас в домашних условиях?

 

Ингредиенты для кваса:

 

- сахар, 0,5 л.;

- кислота лимонная, 2 ч.л.;

- дрожжи, 15 гр.;

- вода,  3 л.;

 

1. Для начала, нам нужно растопить 4 столовых ложки сахара до коричневого цвета. Возьмем сковородку и насыпаем туда сахар. Ставим на небольшой огонь, ожидаем пока он расплавиться. 

 

Как сделать домашний квас?

 

 

2. Берем теплую воду и добавляем в нее подготовленные ингредиенты - дрожжи, сахар, растопленный сахар и лимонную кислоту.  Тщательно все перемешиваем, все ингредиенты должны раствориться. 

 

Как сделать домашний квас?

 

3. Разливаем полученный квас в бутылки или бутыли, плотно закрываем крышкой и оставляем в теплом и темном месте на 24 часа. 

После этого его нужно охладить, и пейте на здоровье! 

Как сделать домашний квас?

 

Как сделать домашний хлебный квас?

 

Так же пользуется популярность хлебный квас.  Этот рецепт достаточно прост и его сможет сделать любой.

 

1. Сначала подготовим для нашего кваса ржаной хлеб. Разрезаем его на маленькие квадратики и подсушиваем около 10 минут в слабо нагретой духовке.

 

Как сделать домашний квас?

 

2.  Даем остыть хлебу, затем перекладываем его в 3х литровый бутыль и заливаем кипятком, оставляя немного места. Добавляем 3 столовых ложки сахара и даем остыть.  В это время можем развести дрожжи в теплой воде, после чего, добавляем  полученную смесь в бутыль. Вновь тщательно перемешиваем, накрываем банку марлей и отставляем на двое суток в темное и теплое место. 

 

 

3.  Все эти два дня квас будет бродить, затем его необходимо процедить, для этого используем марлю. Затем добавляем сахар и изюм. Вновь даем, квасу настоятся в темном месте, около суток. 

 

 

4. На следующий день следует снова процедить, и ещё раз оставить на 12 часов для насыщения вкуса. 

 

 

    Теперь Вы знаете чудесный рецепт домашнего хлебного кваса, которым можете удивить своих близких. А гущу, которая осталась, можете использовать как закваску для повторного приготовления кваса, вместо дрожжей. 

 

ВИДЕО. Как сделать домашний квас?

 


Нравится наш сайт? Расскажи друзьям!





Последнее видео на нашем канале


Комментарии пользвателей

Гости

Публикаций: 0

Комментариев: 0

ICQ:

Анна  
18 июня 2017 18:42 #642

Квас самый распространённый напиток в летнее время. В летнее время Москве везде можно купить квас. Когда была в Геленджике, поразилась тому, что там не везде можно купить квас.
Рецептов приготовления кваса много, в сильную жару открою вашу страничку и сделаю как написано.Квас самый распространённый напиток в летнее время. В летнее время Москве везде можно купить квас. Когда была в Геленджике, поразилась тому, что там не везде можно купить квас. Рецептов приготовления кваса много, в сильную жару открою вашу страничку и сделаю как написано. 


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Вверх