Дата и время

Помощь проекту

  • Webmoney
    Z345112632730
    Яндекс.Деньги
    41001534672996

Статистика сайта

  • Количество инструкций: 1520
  • Всего онлайн на сайте: 9
    Пользователей: 0
    Гостей: 9

- Нас читают -

Введите Ваш E-mail:

- Мы в YouTube -


- Мы в Google+ -


- Мы в Facebook -



Последние комментарии


Как сделать вонючку в домашних условия?

Спасибо большое за статью.

Как безопасно извлечь флешку?

Все сохранить на флешку. Безопасно извлечь.

Как сделать ожерелье?

Искала конкретную тему как сделать ожерелье, нашла на вашем сайте.

Как сделать цукаты из дыни?

11273

Цукаты из дыни - восточные сладости, которые пользуются большой популярностью во всем мире. Эта вкуснятина богата клетчаткой, микроэлементами и витаминами. Невероятно простое в приготовлении лакомство помогает улучшить память, снять усталость и успокоить нервную систему.

 

Приготовить цукаты совсем не сложно, все, что нам потребуется для их приготовления, это:

•  Дыня, 1 шт.
•  Сахар, 750 г.
•  Вода, 1л.
•  Концентрированный лимонный сок, 5 ст.л.
•  Сахар или сахарная пудра для украшения.

    В процессе приготовления мы будем использовать следующие кухонные принадлежности:
Доска разделочная, нож, миска, кастрюля, мерный стакан, дуршлаг, сотейник с крышкой, противень, пергаментная бумага, стеклянная емкость для хранения, льняная салфетка. 

 

Так же рекомендуем прочитать:

 

Как сделать цукаты с тыквы?

Как сделать цукаты с моркови?


Итак, приступим к приготовлению цукатов из дыни.

 



1. Для начала, нам потребуется приготовить саму дыню. Она должна быть среднего размера. Первым же делом хорошо вымываем её под проточной водой. Разрезаем ее пополам и удаляем семена с волокнами.

 

Как сделать цукаты из дыни?

 

2. Затем очищаем дыню от кожуры и нарезаем на квадратики, размерами не больше 1 см.

 

Как сделать цукаты из дыни?


3. В  глубокую кастрюлю добавляем пол литра воды, и три столовых ложки лимонного сока (концентрированного). Ставим массу на огонь, и как только она закипит, можем бросить туда кусочки нарезанной дыни. Ожидаем 5 минут. После чего перекидываем все на дуршлаг, и 10-15 минут ждем, пока стечет вся жидкость.

 

Как сделать цукаты из дыни?

 
4. Пока дыня стекает, можем приготовить сироп. В сотейник насыпаем 750 грамм сахара и заливаем его водой, пол литра будет достаточно. Ставим сотейник на средний     огонь. Сироп будет готов через 7-9 минут, и все это время его нужно помешивать, чтобы он не пригорел.

 

Как сделать цукаты из дыни?


5. Как только весь сахар раствориться – можем опускать туда кусочки дыни. После чего ещё нужно проварить её на протяжении 15 минут. Спустя указанное время, снимаем сотейник с огня и даем массе остыть, после чего нужно накрыть сотейник крышкой и оставить дыню в сиропе на 8 часов.

 

Как сделать цукаты из дыни?

 
6. Спустя 8 часов, снова ставим сотейник на средний огонь и варим 15 минут. И вновь настаиваем массу 8 часов. Третий раз варим массу с добавлением двух столовых ложок лимонного сока. На этот раз кусочки дыни пересыпаем в дуршлаг и ожидаем 10 минут.

 

Как сделать цукаты из дыни?

 
7.  Готовые цукаты нужно просушить. Для этого можем застелить противень пергаментной бумагой, выложить туда цукаты и положить в духовку. Время высыхания – до одной недели. После чего их можно присыпать сахарной пудрой и кушать!

 

Как сделать цукаты из дыни?


Нравится наш сайт? Расскажи друзьям!



Последнее видео на нашем канале


Рейтинг:
(голосов: 0)
Вернуться назад

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Вверх