- Мы в Facebook -





Последние комментарии


Разница между Visa и Mastercard.

Лучше всего, если никуда не ездить, карточки наших банков.

Как сделать попрыгунчик?

ДаньКа, Етиловый спирт продают в аптеке, а клей не знаю((

Разница между Visa и Mastercard.

Спасибо Вам за полезную информацию, никогда ее не знала. Что все время сколько платила комиссию.

Как сделать почту на ukr.net?

Отличная статья. Я новичок в Интернете, теперь у меня есть почта, которую я сам зарегистрировал.

Как сделать салат Мимоза?

Очень вкусно. Рекомендую, делала с подружкой на день рождения. Салат мимоза получится отменный.

Как сделать коньяк?

Админ - 6-09-2014, 22:42
Как сделать коньяк?

 

     Любители коньяка подтвердят, чтобы купить настоящий коньяк придется существенно потратиться.  К тому же, сделать коньяк в домашних условиях это еще и очень увлекательно. Эта статья поведает Вам, как приготовить домашний коньяк с винограда. 

 

 

Коньяк, приготовленный из винограда больше приближенный к истинному коньяку, чем остальные варианты. Чтобы воплотить его в реальность потребуется приложить немало желания и времени. Для этого рецепта подойдет любой имеющийся сорт винограда. 

 

Ингредиенты:


• виноград – 15 кг;

• сахар – 2,5 кг;

• вода – 2 л.;

• дубовые колышки;

• самогонный аппарат;

• бутыль стеклянный 20-литровый;

•перчатка латексная.

 

Как сделать коньяк своими руками?

 

1. Для начала нужно подготовить вино. Берем спелый виноград (не моем, так как можно смыть винные дрожжи) и давим вместе с косточками.

 

Как сделать коньяк?

 
2. Кладем в кастрюлю (эмалированную)  и добавляем сахар (половину). Хорошенько размешать и поставить в темное место на 1 неделю (накрыть чистой тканью).

 


 
3. Уже начиная со следующего дня нужно его помешивать, чтобы не прокисло.
 



4. Через неделю виноградный сок должен начать пахнуть вином. Это значит, что можно процеживать сок через сито или марлю.

 

Как сделать коньяк?


5. Снова добавляем сахар (остальную половину).

 

Как сделать коньяк?


6. Переливаем сок в бутыль, не более 70% от объема и ставим в теплое темное место. Вместо крышки надеваем перчатку латексную.

 

Как сделать коньяк?


7. Ждем, когда вино созреет (примерно 3 недели). Должен появиться осадок.

 

Как сделать коньяк?

 
8. С помощью самогонного аппарата выгоняем винный спирт.

 

Как сделать коньяк?

 
9. Теперь к винному спирту нужно добавить дубовые палочки.

 

Как сделать коньяк?

 
10. До того, как настаивать спирт нужно разбавить до 40 градусов и поставить в прохладное место на полгода минимум.

 


 
11. Уже готовый коньяк (через 6 месяцев) процеживаем с помощью лейки и ватного диска внутри, разливаем по красивым бутылкам. Все, домашний коньяк готов!

 

 

 ВИДЕО. Как сделать домашний коньяк?


Нравится наш сайт? Расскажи друзьям!





Последнее видео на нашем канале



Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Вверх