Дата и время

Статистика сайта

  • Всего онлайн на сайте: 50
    Пользователей: 0
    Гостей: 50

- Нас читают -

Введите Ваш E-mail:

- Мы в YouTube -


- Мы в Google+ -


- Мы в Facebook -




Последние комментарии


Как заточить нож?

Тем, кто не боится физического труда, советую точить камнем.

Как сделать штангу?

Занятие спортом — вещь серьезная. И подходить надо соответственно. К выбору инвентаря надо подходить со всей ответственность.

Как сделать скриншот на Lenovo?

Спасибо браты, 3 вариант подошел!!!

Как сделать йогурт в мультиварке?

Я не знала, что сахар можно добавлять в молоко перед сквашиванием. Это никак не мешает процессу приготовления?  Я уже второй год готовлю йогурты дома, закваски всегда Бакздрав использую, а вот фрукты, сиропы, орехи-только в готовый продукт кладу. Надо сахаром попробовать, честно говоря его иногда не хватает.


Вред курения. Советы,как бросить курить.

Курение - без сомнений враг Человечества. Вредная привычка, бьющая по карману и здоровью. Но бороться с этой бедой должен каждый сам. А окружающие - помогать ему.

Как сделать коньяк?

Админ - 6-09-2014, 22:42
Как сделать коньяк?

 

     Любители коньяка подтвердят, чтобы купить настоящий коньяк придется существенно потратиться.  К тому же, сделать коньяк в домашних условиях это еще и очень увлекательно. Эта статья поведает Вам, как приготовить домашний коньяк с винограда. 

 

 

Коньяк, приготовленный из винограда больше приближенный к истинному коньяку, чем остальные варианты. Чтобы воплотить его в реальность потребуется приложить немало желания и времени. Для этого рецепта подойдет любой имеющийся сорт винограда. 

 

Ингредиенты:


• виноград – 15 кг;

• сахар – 2,5 кг;

• вода – 2 л.;

• дубовые колышки;

• самогонный аппарат;

• бутыль стеклянный 20-литровый;

•перчатка латексная.

 

Как сделать коньяк своими руками?

 

1. Для начала нужно подготовить вино. Берем спелый виноград (не моем, так как можно смыть винные дрожжи) и давим вместе с косточками.

 

Как сделать коньяк?

 
2. Кладем в кастрюлю (эмалированную)  и добавляем сахар (половину). Хорошенько размешать и поставить в темное место на 1 неделю (накрыть чистой тканью).

 


 
3. Уже начиная со следующего дня нужно его помешивать, чтобы не прокисло.
 



4. Через неделю виноградный сок должен начать пахнуть вином. Это значит, что можно процеживать сок через сито или марлю.

 

Как сделать коньяк?


5. Снова добавляем сахар (остальную половину).

 

Как сделать коньяк?


6. Переливаем сок в бутыль, не более 70% от объема и ставим в теплое темное место. Вместо крышки надеваем перчатку латексную.

 

Как сделать коньяк?


7. Ждем, когда вино созреет (примерно 3 недели). Должен появиться осадок.

 

Как сделать коньяк?

 
8. С помощью самогонного аппарата выгоняем винный спирт.

 

Как сделать коньяк?

 
9. Теперь к винному спирту нужно добавить дубовые палочки.

 

Как сделать коньяк?

 
10. До того, как настаивать спирт нужно разбавить до 40 градусов и поставить в прохладное место на полгода минимум.

 


 
11. Уже готовый коньяк (через 6 месяцев) процеживаем с помощью лейки и ватного диска внутри, разливаем по красивым бутылкам. Все, домашний коньяк готов!

 

 

 ВИДЕО. Как сделать домашний коньяк?



Нравится наш сайт? Расскажи друзьям!





Последнее видео на нашем канале



Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Вверх