Дата и время

Помощь проекту

  • Webmoney
    Z345112632730
    R255774763420
    Яндекс.Деньги
    41001534672996

Статистика сайта

  • Всего онлайн на сайте: 13
    Пользователей: 0
    Гостей: 13

- Нас читают -

Введите Ваш E-mail:

- Мы в YouTube -


- Мы в Google+ -


- Мы в Facebook -




Последние комментарии


Как скопировать ссылку в ютубе?

Спасибо за помощь !!!

Как сделать маску спецназовца/террориста?

Маска террористов это завязаная Арафата

Как открыть домофон без ключа (все модели)?

Ура. Получилось открыть домофон.

Как сделать штаны для беременных?

Спасибо. очень помогли.
Как сделать все

Как сделать плов из свинины?

8588

 На родине плова, свинину в этом блюде никогда не используют, ведь законы религии это запрещают. Но те, кому можно такое мясо, часто используют его в этом блюде. Сегодня мы расскажем Вам, как приготовить плов из свинины в домашних условиях.

 

Для приготовления плова, нам понадобится:

 

- свинина;

- морковь;

- лук репчатый;

- рис;

- соль, специи.

 

Количество продуктов зависит от размеров казана или кастрюли, которую Вы будете использовать.

 

Как приготовить приправу для плова (Зирвак)?


      Специи для плова можно использовать самые разные, на Ваш вкус. Зачастую домохозяйки используют: зиру, сушеный барбарис, куркума, паприка и сушеный помидор. Перемешайте все вышеуказанные специи, и у Вас получится отличная приправа для плова.

 

Начнем готовить наш плов!


Как сделать зирвак?


Зирвак – «подлива» для плова.


1. Берем кусок свинины, желательно использовать сочные куски, и разрезаем на кусочки. 

 

Как сделать плов из свинины?

 

2. Наливаем в казан немного растительного масла и ставим на плиту. 

 

Как сделать плов из свинины?

 

3. Когда масло подогрелось, бросаем в него мясо. Важно не перегреть масло, его нужно попросту прокалить. 

 

Как сделать плов из свинины?

 

4. Пока жарится мясо, можно почистить и нарезать лук. Время от времени помешиваем мясо.

 

Как сделать плов из свинины?

 

5. Далее, чистим и нарезаем морковь. Желательно нарезать тонкой соломкой. 

 

Как сделать плов из свинины?

 

6. Когда мясо немного прожариться, добавляем в него наш лук. 

 

Как сделать плов из свинины?

  

7. Хорошо прожариваем лук. Старайтесь помешивать как можно чаще, чтобы лук не подгорел. 

 

Как сделать плов из свинины?

 

8. Добавляем морковь. Жарим ещё 5 минут. Продолжаем тщательно перемешивать.

 

Как сделать плов из свинины?

 

9. Следующим шагом, добавляем 1 чайную ложку приготовленной приправы и заливаем кипяченой водой. Вода должна покрыть всю массу.

 

Как сделать плов из свинины?

 

10. Солим и продолжаем тушить на среднем огне,  на протяжении 15-20 минут. 

 

Наш зирвак готов!


 

11. Засыпаем в казан рис. Равномерно размещаем его поверху нашей подливы. Доливаем воды, чтобы она была на 2 см выше, нежели рис. 

 

Как сделать плов из свинины?

 

Важно! Не перемешивайте рис из зирваком. 

  

12. Накрываем крышкой и даем плову потушиться ещё около часа. 

 

13. Когда полностью исчезнет вода – наш плов будет готов! 

 

Как сделать плов из свинины?

 

Перемешайте всю массу и рассыпайте по тарелкам! 

 

Как сделать плов из свинины?

ВИДЕО. Как приготовить плов из свинины своими руками?




Нравится наш сайт? Расскажи друзьям!



Последнее видео на нашем канале



Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Вверх