- Мы в Facebook -





Последние комментарии


Разница между Visa и Mastercard.

Лучше всего, если никуда не ездить, карточки наших банков.

Как сделать попрыгунчик?

ДаньКа, Етиловый спирт продают в аптеке, а клей не знаю((

Разница между Visa и Mastercard.

Спасибо Вам за полезную информацию, никогда ее не знала. Что все время сколько платила комиссию.

Как сделать почту на ukr.net?

Отличная статья. Я новичок в Интернете, теперь у меня есть почта, которую я сам зарегистрировал.

Как сделать салат Мимоза?

Очень вкусно. Рекомендую, делала с подружкой на день рождения. Салат мимоза получится отменный.

Как сделать узбекский плов?

Админ - 11-06-2014, 09:17
Как сделать узбекский плов?

 

    Плов – классическое блюдо Центральной Азии. В нашей инструкции мы ознакомим Вас с традиционным рецептом приготовления плова, и постараемся показать все как можно детальней. 

 

 

Для приготовления плова нам нужно отобрать следующие ингредиенты:

 

- баранина, 2 кг.;

- рис, 3,5 ст.;

- луковица, 2 шт.;

- морковь, 5 шт.;

- чеснок, 1 шт.;

- вода;

- рапсовое масло;

- соль, специи.

 

Рецепт. Как сделать узбекский плов?


1. В самом начале нужно подготовить морковь. Чистим и нарезаем соломкой (перед этим помыть).

 

Как сделать узбекский плов?

 

2. Нарезаем на дольки наш лук ( перед этим моем и чистим его). 

 

Как сделать узбекский плов?

 

3. Нарезаем баранину на небольшие кусочки.

 

Как сделать узбекский плов?

 

4. На плиту (средний огонь) ставим котелок и заливаем туда масло. Ждем пока закипит масло. 

 

Как сделать узбекский плов?

 

5. Насыпаем мясо и обжариваем до коричневой корочки. Затем добавляем лук и специи (щепотку тмина, щепотку соли и черного молотого перца). 

 

Как сделать узбекский плов?

 

6. Дожидаемся готовности мяса. 

 

Как сделать узбекский плов?

 

7. Добавляем морковь, остатки тмина, соли и перемешиваем каждые полминуты, пока морковь не станет мягкой. После чего заливаем 8 чашек кипяченой воды. 

 

Как сделать узбекский плов?

 

8. Когда вода хорошо прогреется, добавляем головку чеснока и варим все это в течение часа. Тем временем можно приготовить (промыть) рис. 

 

Как сделать узбекский плов?

 

9. Через час, вынимаем чеснок и засыпаем рис. Можно добавить ещё воды, если это требуется. Важно! Не перемешивайте мясо и рис.

 

Как сделать узбекский плов?

 

10. Сделайте горку из риса, и вновь положите чеснок. Готовим в течение 8-10 минут.

 

Как сделать узбекский плов?

  

11. После окончания времени приготовления, уберите плов с плиты, и пусть он ещё постоит 30 минут для полной готовности. 

 

Как сделать узбекский плов?

 

12. Перемешайте рис с мясом и подавайте к столу! Приятного аппетита.

 

Как сделать узбекский плов?

Нравится наш сайт? Расскажи друзьям!





Последнее видео на нашем канале



Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Вверх