Дата и время

Статистика сайта

  • Всего онлайн на сайте: 66
    Пользователей: 0
    Гостей: 66

- Нас читают -

Введите Ваш E-mail:

- Мы в YouTube -


- Мы в Google+ -


- Мы в Facebook -




Последние комментарии


Как сделать штангу?

Занятие спортом — вещь серьезная. И подходить надо соответственно. К выбору инвентаря надо подходить со всей ответственность.

Как сделать скриншот на Lenovo?

Спасибо браты, 3 вариант подошел!!!

Как сделать йогурт в мультиварке?

Я не знала, что сахар можно добавлять в молоко перед сквашиванием. Это никак не мешает процессу приготовления?  Я уже второй год готовлю йогурты дома, закваски всегда Бакздрав использую, а вот фрукты, сиропы, орехи-только в готовый продукт кладу. Надо сахаром попробовать, честно говоря его иногда не хватает.


Вред курения. Советы,как бросить курить.

Курение - без сомнений враг Человечества. Вредная привычка, бьющая по карману и здоровью. Но бороться с этой бедой должен каждый сам. А окружающие - помогать ему.

Размножение фиалок. Уход за фиалками.

 Наверное в воде зависит от того у кого какая вода. В городе они не укореняются или плохо. Лучше конечно в землю или специальную таблетку. Фиалок дома много разных, больше всего нравятся белые, они редкость.

Как сделать пончики?

Админ - 20-06-2014, 09:32
Как сделать пончики?

 

             Первая пятница лета в Америке – это, конечно же, день Пончика. Невероятно вкусная выпечка дошла и до нас, где её и полюбили за несравненный вкус и простоту в приготовлении.  Пончики бывают разных форм, иметь  разную начинку, но их вкус никогда мы не забудем. 

 

РЕЦЕПТ. Как сделать пончики в домашних условиях?


Начнем готовить, и для начала нужно правильно выбрать ингредиенты. На 20 пончиков нам потребуется:

 

- молоко, 200мл.;

- мука, 450 г.;

- желтки, 3 шт.;

- дрожжи, 15 г.;

- сахар, 25 г.;

- растительное масло.

 

 

Как сделать тесто для пончиков?


1.Подогреваем молоко, добавляем в него сахар и дрожжи. Ожидаем 10-15 минут.

 

ВАЖНО! Не кипятите молоко, оно должно быть теплым, а не горячим. 

 

 

2. В полученную нами массу добавляем сливочное масло и желтки. Тщательно перемешиваем и небольшими порциями всыпаем просеянную муку. Таким образом, мы формируем наше тесто, оно должно получиться мягкое и слегка липкое. 

 

 

3. Формируем наше тесто в шар и даем ему подойти, оно должно увеличиться примерно в два раза. 

 

4. Когда тесто будет готово, начинаем лепить наши пончики. Раскатываем тесто, толщиной в полтора сантиметра. Используя формочки или простой стакан, оформляем пончики. После этой процедуры, пусть пончики ещё постоят 20 минут. 

 

 

5. Приступим к последнему этапу – будем жарить наши пончики. В глубокую посудину наливаем масло и жарим пончики на среднем огне с обеих сторон. Примерное время приготовления пончиков – 3 минуты с одной стороны. 

 

 

Готовые пончики можно посыпать сахарной пудрой или полить кремом.

 

 

Как сделать пончики?


Виды пончиков.

 

Как сделать пончики?


Берлинеры – немецкие пончики, с начинкой. Обычно используют повидло, сгущенное молоко, шоколадный крем, ванильный крем, пломбир. 

 

Как сделать пончики?

 

 

Донатсы – имеют европейское происхождение. Зачастую поливают сверху глазурью, помадкой. 

 

Секреты приготовления пончиков. Как сделать вкусные домашние пончики.


1. Наливайте достаточно масла, чтобы пончикам не пригорели.  

2. Желательно  использовать фритюрницу или сковородку с высокими бортами и толстым дном.

3. Переворачивайте как можно чаще, чтобы все стороны были равномерно прожарены. 

4. Поддерживайте температуру масла, она должна быть 160-180 градусов. 

 

ВИДЕО. Как приготовить пончики?

 



Нравится наш сайт? Расскажи друзьям!





Последнее видео на нашем канале


Комментарии пользвателей

Гости

Публикаций: 0

Комментариев: 0

ICQ:

11 января 2015 11:08 #80

Рецепт хорошый 

Гости

Публикаций: 0

Комментариев: 0

ICQ:

9 мая 2015 22:02 #165
Рецепт действительно хорош.Я как истинная кухарка,всегда готовлю,чучуть меньше коньяка.Рецепт хорош,супер. 

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Вверх