- Мы в Facebook -





Последние комментарии


Как в Ворде сделать все буквы заглавными (большими)?

Благодарю! Очень нужная информация!


Как сделать почту на ukr.net?

Как установить иконку на столе?

Какую иконку установить?

Сколько держится наркотик в крови?

Фазетокс выведет остатки наркотиков за неделю! Можно не париться вообще о том сколько дней они держатся)


Как сделать блины?

Спасибо за хороший и вкусный рецепт!

Блины — одно из чудес русской кухни. Рецепт блинов прост, как и всё гениальное. 

При этом приготовление блинов целая наука.


Как правильно стирать?

 Спасибо за столько  советов! Читаю вас постоянно, жду выхода новой статьи с нетерпением.

Как сделать мидии?

Админ - 23-01-2015, 15:36
Как сделать мидии?

 

    Мидии можно отнести к экзотическим блюдам, так как они редкость в нашем рационе, и кушать мы их вовсе не привыкли. Существует множество способом приготовить мидии, поэтому каждый может подобрать тот, которые ему максимально подходит. Мы с Вами постараемся приготовить их очень необычным способом, чтобы они получились очень нежными, с кисло-сладким привкусом. 

 

Как приготовить мидии?

 

   Мидии подаются вместе с основным блюдом, к нашему рецепту лучше всего подойдет рис. Рис умеют варить все, а как делать мидии, мы сейчас и разберемся! Начнем наше приготовление с подготовки ингредиентов:

 

• Мидии

• Светлое пиво

• Соль

• Чеснок

 

   В нашем рецепте мы будем готовить мидии со специальным соусом, на который так же нужны ингредиенты:

 

• Соевый соус

• Рисовый уксус

• Лавровый лист

• Перец 

• Мед

 

   После подготовки ингредиентов, можем приступать к процессу приготовления!

 

 

1. Перед тем как приступить к работе с мидиями, их нужно тщательно вымыть под проточной водой. Лучше всего это получиться, если поместить их в дуршлаг. После того как хорошо промыли мидий, нужно чтобы полностью вся вода стекла с них. 

 

Как сделать мидии?

 

2. Пока сохнут мидии, можем налить пиво в кастрюлю и поставить его на огонь, до закипания. Количество пива определяем сами, в зависимости от количества мидий. Они должны свободно плавать в кастрюле. 

 

Как сделать мидии?

 

3. Как только пиво закипит, его следует немного посолить и аккуратно выложить мидии. Время приготовления мидий равно 5 минутам, после чего кастрюлю нужно снять с огня. 

 

Как сделать мидии?

 

4. Как только отставим кастрюлю, в пиво с мидиями нужно добавить зубчик чеснока, протертый через чеснокодавку. Стараемся выбрать зубчик как можно меньше, ведь от него требуется всего лишь легкий аромат и пикантную горчинку. 

 

Как сделать мидии?

 

5. Пока мидии насыщаются пивом с чесноком, можем приготовить соус. Первым делом, белеем соевый соус и нагреваем его на водяной паре. Его потребуется 2-3 столовые ложки. 

 

Как сделать мидии?

 

6. Когда соевый соус станет теплым, к нему следует добавить пол чайной ложки рисового уксуса, 1 лавровый лист, меда на кончике чайной ложки, и перец. Перец можно взять любой. 

 

Как сделать мидии?

 

7. Вытаскиваем мидии с пива шумовкой, и перекладываем их в глубокую тарелку. Чтобы они не успели остыть, лучше их накрыть чем-нибудь. 

 

Как сделать мидии?

 

   При подаче на стол, мидии следует полить соусом, но в очень небольшой дозе. 

 

Как сделать мидии?

 

Вкусный ужин готов! Можем приступать к застолью!

 

ВИДЕО. Как приготовить мидии?

 


Нравится наш сайт? Расскажи друзьям!





Последнее видео на нашем канале



Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Вверх