- Мы в Facebook -





Последние комментарии


Разница между Visa и Mastercard.

Лучше всего, если никуда не ездить, карточки наших банков.

Как сделать попрыгунчик?

ДаньКа, Етиловый спирт продают в аптеке, а клей не знаю((

Разница между Visa и Mastercard.

Спасибо Вам за полезную информацию, никогда ее не знала. Что все время сколько платила комиссию.

Как сделать почту на ukr.net?

Отличная статья. Я новичок в Интернете, теперь у меня есть почта, которую я сам зарегистрировал.

Как сделать салат Мимоза?

Очень вкусно. Рекомендую, делала с подружкой на день рождения. Салат мимоза получится отменный.

Как сделать домашнюю аджику?

Админ - 14-11-2014, 10:07
Как сделать домашнюю аджику?

 

      Аджика – прекрасное дополнение к мясным или макаронным блюдам. Такой соус способен придать любому блюду кисло-сладкого вкуса, что сделает его ещё более привлекательным и аппетитным. Заготовьте на зиму несколько баночек, и Вы поймете, что сделали правильный выбор.  Давайте вместе рассмотрим рецепт, и научимся заготавливать аджику на зиму. 

 

Как сделать аджику из перца?

 

    Для создания соуса нам понадобиться немало ингредиентов, и желательно подобрать их наилучшим способом. Будем использовать:

 

• Помидоры, 5кг.

• Чеснок, 1/2кг.

• Лук репчатый, 1кг.

• Перец сладкий, 1кг.

• Острый перец, 4-5шт.

• Морковка, 1/2кг.

• Соль, 100гр.

• Уксус, 100гр.

• Подсолнечное масло, 200мл. 

• Сахар, 100гр.

 

 

Как сделать домашнюю аджику?

 

     Данного количества продуктов хватит на 7-8 литров аджики.

 

 

Приступим!


1. Все овощи тщательно вымываем и чистим. После этого нарезаем их небольшими кусочками, чтобы было удобно обрабатывать их через мясорубку.

 

Как сделать домашнюю аджику?

 

2. Все овощи, кроме чеснока, пропускаем через мясорубку. Готовую массу выливаем в большую алюминиевую кастрюлю. Чеснок следует измельчить в чесночнице и отложить временно в сторону. 

Как сделать домашнюю аджику?

 

3. После обработки овощей, добавляем в кастрюлю уксус, подсолнечное масло, соль и  сахар. Ставим на слабый огонь и варим не менее трех часов. Чем дольше варить аджику – тем гуще она получиться, так что максимальное время зависит от каждого. 

 

Как сделать домашнюю аджику?

 

     Чеснок следует добавить за 15 минут до готовности аджики.

 

4.  Аджика готова, теперь её следует закатать в банки. 

 

Как сделать домашнюю аджику?

 

ВИДЕО. Как сделать острую аджику?



Нравится наш сайт? Расскажи друзьям!





Последнее видео на нашем канале



Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Вверх