Как сделать шаурму?

Шаурма, или как её ещё называют шаверма, очень вкусное и сытное блюдо, и мы не редко видим как продают её в небольших ларьках или просто на улице. Многие не доверяют уличным продавцам и стараются сделать шаурму самим, так намного даже лучше, ведь так мы точно знаем из чего она состоит. Шаурма – это мясная и овощная начинка, завернутая в лаваш, зачастую это блюдо считается фаст-фудом. 

Перед началом многим пригодится глянуть как сделать тесто для пиццы - там есть пара полезных деталей.

Как сделать шаурму дома?

     Начнем творить наш кулинарный шедевр, и для начала приготовим ингредиенты:

• Лаваш

• Свинина, 300г.

• Пекинская капуста

• Огурец

• Помидор

• Сыр

• Майонез

• Чеснок

• Зелень

     Время приготовления шаурмы – 15 минут. Рецептуру можно изменять в меру своих финансовых возможностей и предпочтений. Свинину можно заменить курицей, набор овощей можно подобрать под себя.

РЕЦЕПТ. Как сделать шаурму своими руками?

1.  Нарезаем свинину небольшими кусочками и прожариваем её на сковороду без масла. Мясо следует все время помешивать, процесс жарки может занять до 8 минут. 

2. Следующий шаг – соус. Для соуса будем использовать чеснок, зелень и майонез. Зелень нарезаем мелкими кусочками, добавляем к ней давленый чеснок и заливаем все это майонезом. 

И на этом этапе мы должны получить готовый соус и мясо.

3.  Смешиваем мясо с соусом. Перчить и солить не стоит, так как мясо все эти вкусы впитает в соусе. 

Если возникает похожий вопрос, у нас разобран случай в статье как сделать хачапури из слоеного теста.

4.  Мясо должно хоть немного пропитаться, поэтому мы в это время можем нарезать пекинскую капусту. 

5.  Так же стоит натереть сыр и порезать огурцы, помидоры. 

6.  Так как все ингредиенты готовы, можем приступать к сборке. Чтобы сделать шаурму правильно, её нужно правильно сложить, и для этого мы представляем небольшую схемку:

   Выкладываем начинку на лаваш в положенном для этого месте.

7. Скручиваем по данной схеме.

Шаурма готовы! 

   При поедании шаурмы можно заметить следующую проблему – лаваш снизу лопается и вся начинка выпадает. Чтобы предотвратить этот момент, лучше делать шаурму с двумя слоями лаваша. 

ВИДЕО. Как приготовить шаурму?

Из других полезных материалов сайта рекомендуем как сделать узбекский плов.