Как сделать ленивые вареники?

Ленивые вареники – очень простой и быстрый способ порадовать своих родных или гостей вкусным ужином. Особенно это блюдо нужно включить в детский рацион, ведь оно полезное и легкое для желудка. Зачастую, такие вареники готовят с творогом, таким образом, придается ещё более привлекательный вкус, да и пользы от них больше. 

Эта тема хорошо сочетается с инструкцией как сделать узбекский плов.

Как сделать ленивые вареники с творогом?

      Приготовим ингредиенты для приготовления наших ленивых вареников, нам нужно:

• Творог, 500г.

• Яйца, 3шт

• Сахар, 100г.

• Ванильный сахар, 1ч.л.

• Сливочное масло, 50г.

• Манка, 3ст.л.

• Мука, 200г.

    Можем приступать к приготовлению!

1. Берем небольшую посудину и перемешиваем там масло, ванильный сахар и простой сахар.

2. Туда же добавляем яйцо и очень хорошо перемешиваем.

3. Добавляем манку. 

4. Вслед за манной, добавляем и творог. Творог нужно брать не слишком жирный, 5-9% будет вполне достаточно.

В смежной области у нас есть инструкция - как сделать сырники.

5. Всё что осталось добавить – это муку. Добавляем её и замешиваем тесто. 

6. Замешанное тесто раскатываем на доске, и делаем из него колбаску.

7. Разрезаем её на небольшие кусочки.

8. Тесто готово для приготовления, но для начала нужно нагреть воду. Берем кастрюлю, наливаем воду, немного подсолив, ставим на огонь. Доводим до кипения.

9. В кипящую воду начинаем добавлять наши будущие вареники. Как только они всплывут к верху, варить их стоит ещё 5 минут, после чего можно смело вытаскивать. 

   Вот мы и получили наши вкусные ленивые вареники с творогом! Подать их лучше всего со сметаной или вареньем. 

ВИДЕО. Как приготовить ленивые вареники своими руками?

Также пригодится наша статья как приготовить мидии в сливочном соусе.