- Мы в Facebook -





Последние комментарии


Как в Ворде сделать все буквы заглавными (большими)?

Благодарю! Очень нужная информация!


Как сделать почту на ukr.net?

Как установить иконку на столе?

Какую иконку установить?

Сколько держится наркотик в крови?

Фазетокс выведет остатки наркотиков за неделю! Можно не париться вообще о том сколько дней они держатся)


Как сделать блины?

Спасибо за хороший и вкусный рецепт!

Блины — одно из чудес русской кухни. Рецепт блинов прост, как и всё гениальное. 

При этом приготовление блинов целая наука.


Как правильно стирать?

 Спасибо за столько  советов! Читаю вас постоянно, жду выхода новой статьи с нетерпением.

Как сделать вареную сгущенку?

Админ - 29-12-2014, 10:19
Как сделать вареную сгущенку?

 

    Вареная сгущенка – очень вкусный продукт, который используется во многих рецептах, да и в чистом виде она очень вкусная. Особенно её очень любят дети, и нам приходиться покупать её в магазине, но там она не всегда свежая, да и хорошего качества. Чтобы решить эту проблему, мы предлагаем Вам сделать вареную сгущенку своими руками.  Так мы сможем подобрать хорошие продукты, и будем уверенны в её качестве. И так, давайте учиться вместе!

 

Вареная сгущенка. РЕЦЕПТ.

 

    Для вареной сгущенки нам понадобиться уделить примерно полтора часа, а так же подготовить следующие продукты:

 

•  Молоко, 2л.

•  Сахар, 0,5кг.

•  Сода, 1ч.л.

•  Ванилин.

 

Как сделать сгущенку варенной?

 

    Чтобы сгущенка получилась, нужно тщательно выбирать продукты, особенно молоко. Оно должно быть не менее 3 процентов жирности. Лучше, конечно же, использовать домашнее, свежее молоко. 

 

Приступим к приготовлению!

 

 

1. Сгущенку лучше всего варить в медной посудине, но если её нет, это не проблема. Используем обычную кастрюлю с толстым дном. Наливаем в кастрюлю молоко, так же стоит добавить ваниль, затем можем ставить всё это на огонь. 

 

Как сделать вареную сгущенку?

 

2. Тем временем пока вариться молоко, берем соду и разбавляем её с небольшим количеством воды. 

 

Как сделать вареную сгущенку?

 

3. Как только молоко закипит, в него нужно добавить сахар. Только не даем молоку взбежать, мешаем его частенько. 

 

Как сделать вареную сгущенку?

 

4. Так же следует добавить и соду, растворенную в воде. 

 

Как сделать вареную сгущенку?

 

5. Теперь нашу массу нужно варить около часа. Все время нужно перемешивать лопаткой, чтобы оно не пригорело, а так же не убежало. 

 

Как сделать вареную сгущенку?

 

6. Со временем молоко начнет густеть и менять цвет – это хорошо, значит нужно немного убавить огонь. 

 

Как сделать вареную сгущенку?

 

7. Варим ещё примерно полчаса, и ожидаем пока молоко станет коричневого цвета, и не приобретет консистенцию жидкого меда. Это знак что его можно снимать с огня. 

 

Как сделать вареную сгущенку?

 

8. Теперь нашу кастрюлю нужно переместить в большую емкость с холодной водой. Как только поставим, начинаем перемешивать сгущенку на протяжении 5 минут. Перемешиваем очень интенсивно. 

 

Как сделать вареную сгущенку?

 

9. Сгущенка готова! Теперь её нужно переложить в банки и поместить в холодильник! 

 

Как сделать вареную сгущенку?

 

     Полученная сгущенка будет густая, а после холодильника, станет ещё гуще. Теперь можно наслаждаться вкусом домашней сгущенки!  

 

Как сделать вареную сгущенку?

 

ВИДЕО. Как сделать сгущенку?

 


Нравится наш сайт? Расскажи друзьям!





Последнее видео на нашем канале


Комментарии пользвателей

Гости

Публикаций: 0

Комментариев: 0

ICQ:

Анна  
18 июня 2017 19:37 #661

 Делали всегда просто, брали банку обычной сгущёнки, а потом варили в кастрюле и так получалась варёная сгущёнка. 


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Вверх