Как сделать вафли?

К Вам спешат гости? Нужно приготовить что-то вкусное и легкое к чаю? Тогда советую запомнить этот рецепт! Мягкие, вкусные вафли по-американски помогут вам! Приготовление займет очень мало времени, а их вкус порадует всех!

Близкая по смыслу инструкция у нас - как сделать творожную запеканку в мультиварке.

Как сделать вафли в вафельнице?

    Все, что нам понадобиться, это обычно то, зачем не нужно тут же бежать в магазин:

- 180 грамм муки;
- 2 чайной ложки разрыхлителя;
- пол чайной ложки соли;
- сахар (по вкусу, примерно 4 столовых ложки);
- 2 яйца;
- 230 мл. молока;
- 90 грамм сливочного масла.

Итак,  приступим к приготовлению теста.

1.  Муку, следует просеять вместе с солью и разрыхлителем. Затем просеянную массу смешиваем с сахаром.

2.  Яйца разделяем на белки и желтки. В одной миске взбиваем желтки с растопленным сливочным маслом и молоком. Затем постепенно вливаем эту смесь в просеянную муку.

3.  В другой миске взбиваем белки до густой пены и так же добавляем ее в ту же массу, муки с желтками. Тесто для вафель должно быть густоватым и без комков, поэтому тщательно перемешиваем его.

4.   Приступим к выпеканию вафель. Для начала, нужно хорошо разогреть вафельницу.

Часто читатели интересуются и темой как сделать зефир.

5.   Затем, смазать ее маслом, чтоб не прилипала и была красивая цветом.

6.   На одну вафлю идет приблизительно 3 столовые ложки теста, нужно смотреть, что б его было не мало, потому что будет румяниться только с одной стороны.

 
7.   Выпекать 4-5 минут. Результат просто отличный!

    Подавать вафли к столу лучше с фруктами, или вареньем. Приятного аппетита!

На сайте есть и логичное продолжение - домашняя пастила из абрикосов.

ВИДЕО. Как сделать вафли?