Как сделать жареное мороженое?

Если посмотреть на название блюда, то можно удивиться, ведь может показаться, что такое приготовить невозможно. Но горячее мороженое и, правда, можно сделать самостоятельно в домашних условиях. Его просто обожают дети и им можно удивить даже самых искушенных гурманов.

Эта тема хорошо сочетается с инструкцией как сделать сгущенку.

Жареное мороженое. Рецепт с фото.

   Для приготовления мороженого в кляре нам понадобится:

- 50-70 грамм мороженого пломбир;

- 70 грамм кукурузных хлопьев;

- ? упаковки кокосовой стружки;

- одно яйцо;

- растительное масло.

Приготовление:

1. Разбейте хлопья в блендере до состояния мелкой крошки. 

2. Тщательно взбейте яйцо до образования густой пены.

В смежной области у нас есть инструкция - как сделать круассаны из слоеного теста.

3. Разрежьте пломбир на небольшие кубики одинакового размера.

4. Возьмите кубик пломбира и сначала окуните его в кокосовую стружку, затем в яичную массу. 

5. Обваляйте кубик мороженого в мелкой кукурузной крошке, после этого в яйце и затем опять в крошке.

6. Окуните мороженое на 30 секунд в кипящее растительное масло и доставайте.

7. Подавать мороженое в темпуре можно сразу или спустя 15 минут, когда оно успеет полежать в холодильнике. 

   А вот как выглядит необычная сладость в разрезе:

Для тех, кому понравилась статья, припасли ещё один материал - как сделать чизкейк в мультиварке.

Видео. Жареное мороженое.