Закусочный хлеб.

 Закусочный хлеб – это отличный способ сытно перекусить. Приготовления такого хлеба не заставит Вас долго ждать, да и продукты можно найти в любом магазине. Такой хлеб можно сравнить с горячими бутербродами, которые мы все так любим. Много начинки, среди которой сыр и грибы, что может быть лучше для настоящих мужчин в обеденный перерыв?

Для общего понимания пригодится наш материал про как сделать шаурму.

Хлеб с начинкой.

   И так, наше приготовление начнем с подбора продуктов. Чтобы получить очень вкусный запеченный хлеб с начинкой, мы будем использовать следующие ингредиенты:

• Хлеб круглой формы, можно немного зачерствевший, 1шт.

• Шампиньоны, 250г.

• Томаты в собственном соку, 250г.

• Чеснок, 2 зубчика

• Твердый сыр, 200г.

• Оливковое масло, 5-6ст.л.

• Соль, перец

• Укроп, 1 пучок

   Набор ингредиентов зависит строго от нас, можем заменять продукты другими, добавлять что-то оригинальное и вкусное. 

  И так, приступим!

1. Шампиньоны следует хорошо помыть и нарезать кусочками среднего размера. Грибы нужно немного поджарить на оливковом масле. Жарим их в течение 5 минут, периодически помешивая, а пока они готовятся, выполняем следующий шаг. 

В смежной области у нас есть инструкция - как сделать гуляш из говядины.

2. Так же вымываем и укроп, чистим чеснок. Измельчаем эти ингредиенты, и помещаем их к грибам в сковородку, поджариваем их минутку. 

3. Теперь очередь томатов, их нужно очистить от шкурки и слить сок. После чего можно нарезать небольшими кусочками. 

4. Возьмем большой нож и хлеб. Верх хлеба режем поперек, а затем вдоль, нам нужно, чтобы получилась решетка. 

5. Теперь нужно совместить все ингредиенты. Немного оливкового масла брызнем на хлеб, затем в середину разлаживаем поджаренные грибы с укропом и томаты. Берем терку и натираем сыр прям поверху хлеба. Вот что у нас получилось:

6. Разогреваем духовку до 200 градусов и помещаем туда наш хлеб на 15-20 минут. После чего его можно будет кушать, тем более горячим, он будет намного вкуснее. 

Если хочется продолжить тему - заходите в наш текст про как сделать жульен.

  Приятного Вам аппетита!