Если же Вы имеет мультиварку с функцией приготовления йогурта – то для Вас, этот процесс будем ещё легче и быстрее. Зачастую в комплекте с мультиваркой идут небольшие стаканчики, специально для йогурта, подготовьте их! Если же их нет, то можно взять обычные стеклянные банки небольшого размера.
Для приготовления мы будем использовать:
• Молоко, 1л.
• Йогурт без добавок, 1 уп.
• Сахар, 1ст.л.
Молоко желательно брать ультрапастеризованное, так как из него вероятность получения хорошего йогурта выше.
Начнем наше приготовление, оно очень простое!
1. В глубокой емкости смешиваем все наши ингредиенты, молоко, йогурт и сахар. На этом этапе нужно проследить, чтобы йогурт хорошо растворился в молоке. Нельзя допустить, чтобы он остался небольшими сгустками на дне ёмкости. Эту массу пройдется переливать по стаканчикам, так что позаботьтесь об удобной ёмкости заранее.
2. Полученную смесь разливаем по стаканчикам, и закрываем их крышками.
3. Выставляем наши стаканчики в мультиварку.
4. Теперь можем закрыть крышку мультиварки и включить режим «Йогурт». Процесс приготовления займет 8 часов, так что лучше это делать вечером, чтобы утром получить готовый.
5. После приготовления йогурта в мультиварке, его следует переместить в холодильник на несколько часов, чтобы он стал плотным.
6. Уже через час его можно кушать! Добавляем в него фрукты и наслаждаемся приятным вкусом свежего йогурта!
Рекомендуем прочитать:
1. Как сделать домашний йогурт?
2. Как сделать йогурт в йогуртнице?
ВИДЕО. Как сделать йогурт в домашних условиях?
