Черничный кисель – отличный напиток, полный витаминов и энергии. Чернику достать будет не очень просто, но этот кисель обладает действительно насыщенным вкусом и очень полезный для организма человека. Для приготовления киселя из черники мы будем использовать:

•    Черника, 400г.
•    Сахар, 300г.
•    Крахмал, 50г.
•    Вода, 1л.
 

 

1. Берем половину подготовленной нами черники и помещаем их в чашу для взбивания.

 
2. Ягоды в чаше доводим до однородной массы. Используем для этого блендер.

3. Ставим на огонь воду в кастрюле и ожидаем, пока она закипит. Как только это произойдет, высыпаем туда перемешанные ягоды. Так же докладываем туда и целые ягоды.

     Таким образом, мы получим вкусный кисель с целыми ягодами черники.
 
4.  После черники можем добавить сахар.

 
5.  Пока масса вариться, берем миску и высыпаем туда крахмал, затем заливаем его водой. Хорошенько перемешиваем, и затем выливаем его в нашу черничную массу.

 
    Выливаем тонкой струйкой и все время перемешиваем, чтобы не образовались комочки.

6.  Как только масса закипит, снимаем с огня.

 
    Вот так мы и получаем готовый кисель с ягодами!

    Можем употреблять как в холодном, так и в горячем виде! Рекоментуем прочитать, как сделать домашний кисель?

ВИДЕО. Как варить кисель?