Кисель пробовал каждый человек в своей жизни. Это вкусный и в то же время простой напиток, которые готовиться из свежих или же замороженных фруктов. Кисель бывает как в жидком, так и в густом виде. Все зависит от того кто готовит и кто как любит. Сегодня, мы постараемся донести до Вас все тонкости приготовления вкусного киселя, разными способами и с разными фруктами.

Ремонендуем почитать, как сделать черничный кисель?

Как сделать домашний кисель?

   Зачастую, когда слышится слово кисель – сразу же вспоминаешь вишневый кисель, наверное, потому что его готовят чаще всего. И мы так же постараемся его сделать!  Давайте подготовим ингредиенты и начнем! И так, нам понадобиться:

•    Вишня без косточек, 400г.
•    Сахар, 200г.
•    Крахмал, 5ст.л.
•    Вода, 2л.

   Простая рецептура, простые ингредиенты и масса удовольствия, вот секрет этого блюда.

   Начнем наше приготовление!

1.  Вишни перемещаем в кастрюлю и заливаем водой. Ставим на огонь и доводим до кипения. Как только вода закипит, добавляем столовую ложку сахара. Убавляем огонь и варим ещё примерно 15-20 минут.

2.  В то время, берем крахмал и высыпаем его в глубокую миску, затем заливаем холодной водой, потребуется примерно 100мл. Очень тщательно перемешиваем.

3.  Полученную массу понемногу вливаем в кипящий компот с вишен, все время, перемешивая масса. Если же не перемешивать, то получаться сгустки, которые не очень приятно видеть и кушать.

 
4.  Вновь ожидаем пока масса закипит, после чего снимаем её с огня. Кисель готов! Можете разливать его в горячем виде, или же остудить его.

 
    Наш кисель получиться жидким и умеренно сладким, таким как мы его и хотели получить. Если же Вы желаете сделать его слаще и гуще, добавляйте больше сахар и крахмала. Пробуйте, ищите свой идеальный рецепт и у Вас все получиться!