В наше время много разных сортов сливочного масла: Крестьянское, Простоквашино, Natura, Anchor, Сливочное, Доярушка, Богородское, President, Бресл-Литовск и другие фирмы производители. Каждый человек сам делает выбор по вкусу, а также финансовой стороне вопроса.
Есть продукт похожий на сливочное масло – маргарин, спред. Производители не всегда пишут об этом на упаковке. Есть солёное и несолёное масло.
Каким должно быть натуральное масло?
1. У настоящего масла процент жира должен составлять более 78 %.
2. Проверяем заморозкой. Ставим на 1 час в холодильник. После 1 часа вынимаем. Масло не отрезается, только ломается и откалывается.
3. На сковородке натуральный продукт кипит (не пенится).
4. При нагреве приятный аромат сливок.
5. Маленький кусочек масла кладём в банку, заливаем кипятком, размешиваем получается однородная жидкость, немного белого цвета.
Зачем вообще покупать сливочное масло?
В него входит много соединений и витаминов: Е, А, D, а также антиоксиданты. Если употреблять в пищу по 20 г в день, то можно улучшить состояние кожи, зрения, нервной системы. У многих женщин есть проблема сухость кожи – это от недостатка определённых витаминов в организме, в основном А и Е.
При язвенной болезни желудка или 12-ти перстной кишки людям назначают сливочное масло, т.к в нём содержится витамин А, который помогает заживлению.
Обновление клеток (нервной ткани и головного мозга) происходит с помощью жиров. В зимнее время года, а также в северных регионах масло помогает сохранить тепло (защищает человеческий организм от переохлаждения).
Детям обязательно нужно употреблять в пищу масло. Организм растёт, задействуются много умственных сил во время обучения в школе.
Масло в качестве добавки к пищи хорошо утоляет чувство голода.
Наша семья отдаёт предпочтение маслу Брест-Литовск. Так получилось, что в наших руках оказалась подделка, которую мы купили на рынке (дешевле чем в магазине) и натуральное (которую мы покупаем в магазине). И вот в чём отличие масло натурального и подделки.
1. Цвет упаковки.
Цвет упаковки можно только сравнить, когда у вас 2-а разных масла. Тот кто подделывает жалеет краски и цвет упаковки выглядит бледнее.
2. Шрифт.
У натурального масла жирный шрифт. У подделки шрифт тонкий.
У подделки шрифт текста тонкий.
3. Нажимаем на масло.
Нажимаем пальцами на кончик что есть силы. С натуральным ничего не произойдёт. Ну или еле-еле будет вмятина. Смотря сколько у вас сил.
У подделки край легко сожмётся, эффект пластилина.
4. Дополнительные цифры.
Со стороны штрихкода и пищевой ценности, внизу есть цифры. У поддельного масла есть дополнительные цифры.
5. Само масло.
Натуральный продукт не прилипает к этикетке, не тает, не липнет.
У подделки масло прилипает к этикетке. Цвет неоднородный, очень выражена желтизна.
6. Запах.
Отдельно хочется сказать про запах. У натурального – едва уловим запах сливок, молока. У подделки – его сложно даже описать, но те люди, которые чувствительны к запахам кушать его точно не будут. Я бы назвала запах чего-то кислого, солёного, возможно когда портится молочный продукт.
Когда вы видите такую проблему, напишите производителю. Информация указана на упаковке товара. Есть сайт, электронная почта.
Конечно, мы написали и рассказали, где его купили и выслали фотографии.
Как хранить сливочное масло?
Хранят сливочное масло в холодильнике. Можно просто в родной упаковке, а можно в специальном лотке. Обычно он состоит из поддона, на него кладут масло без упаковки, а сверху ставится прозрачная крышка. Всегда видно, сколько масло осталось и нужно ли купить ещё.
Как намазать масло из холодильника на хлеб?
Небольшой лайфхак: как намазать замёрзшее масло на хлеб? Все мы вечно куда-то спешим: на учебу, работу, встречу, собеседование, с работы домой. Делаем бутерброд с маслом, а масло просто так на хлеб не наносится. Что делать? Предлагаем следующие варианты:
Кусочек масла.
Можно отрезать кусочек масла, положить на тарелку. Взять кружку, налить кипяток, затем вылить и поставить на масло. Подождать несколько секунд, затем снять кружку. Берём ножик, отрезаем и всё легко режется и наносится.
Тёплый хлеб.
Ставим хлеб на тарелку, подогреваем в микроволновой печи, а затем наносим масло. Оно растает и его удобно распределить по всей поверхности хлеба.
Заранее достать.
Первым делом с утра достаем масло, затем делаем все утренние процедуры, одеваемся. За это время масло приняло комнатную температуру и стало более податливое.
С чем обычно употребляют сливочное масло?
Масло полезный продукт для организма, но в умеренных количествах. Оно придаёт организму силу и энергии. Продукт жирный и поэтому много употреблять не желательно.
1. Бутерброды.
На хлеб намазываем масло, а далее по желанию: икра, колбаса, сыр, листья салата.
Кроме хлеба, масло можно намазать на печенье или хлебцы. В дорогу лучше такие бутерброды не брать, т.к масло растает.
2. Каша.
Традиционный завтрак у многих наций – это каша. Отвариваем кашу, а потом кладём кусочек масла. Оно тает, перемешиваем и кушаем.
3. Жарить.
Обычно жарят на подсолнечном масле, т.к это выгоднее и экономичнее. Но есть люди, которые жарят на сливочном масле.
4. Крем.
Заварной крем для пирога делается с применением масла. В основном на его изготовление уходит вся упаковка.
Когда болит горло, садится голос, обычно диагноз ларингит или тонзиллит. Хороший и действенный рецепт: стакан молока, в него добавляем 1 чайную ложку мёда и 1 сливочного масла. Ставим в микроволновку на несколько секунд. Во всех микроволновках разная мощность, поэтому время выдержки у всех разное. Масло должно растопится, а молоко должно быть горячим. Размешиваем и пьём по чуть-чуть. Масло смягчает стенки горла. Если, в течение дня выпить несколько таких стаканов, голос вернётся.
Если обветрились губы, то отрезаем кусочек масла и распределяем по губам. Наносится оно легко, потому что при соприкосновении с кожей тает. Происходит питание и восстановление.
Лучше покупать масло немного дороже, но в магазине. Они должны отвечать за качество своего продукта. На рынке лучше не покупать товар или просить посмотреть. Когда берёте в руки немного нажать на масло. Если мнётся, значит подделка.
Наши авторы пишут полезные статьи на разные темы, чтобы вам было интересно читать и узнавать новую информацию. Мы всегда рады комментариям. Подписывайтесь на наш сайт kak-sdelat-vse.com.
С уважением
Редакция сайта
kak-sdelat-vse.com