Как вырастить кристаллы из сахара?

Сахарные кристаллы – это удивительная сладость, приготовление которой станет настоящим химическим опытом для Ваших деток. Детвора с огромным удовольствием будет готовить с Вами цветные вкусные кристаллы, и удивляться, насколько интересно и радостно это проходит.

Кстати, подобный вопрос мы разбирали в материале как сделать конфеты из сахара.

Как вырастить кристалл сахара в домашних условиях?

Чтобы самому сделать сахарные кристальные палочки, Вам понадобится:

- 10 ст. сахарного песка;

- 800 мл воды;

- деревянные палочки;

- стеклянные баночки.

Способ приготовление:

1. Влейте в достаточно большую металлическую кастрюльку 800 мл воды. Теперь время добавить туда 4 полных ст. сахара, и оставьте кастрюлю на небольшом огне.

2. Подождите кипения, и добавьте туда весь оставшийся сахар.

3. Во время приготовления постоянно размешивайте сироп.

4. После растворения всего сахара снимите кастрюльку с огня и дайте жидкости остыть.

5. Оставьте палочки на некоторое время в воде.

В смежной области у нас есть инструкция - как сделать творожные пончики.

6. Достаньте палочки и окуните их в сахар.

7. Достаньте палочки и дайте им полностью остыть. Чтобы не осталось ни капли влаги.

8. Влейте сироп в стеклянную посуду и всыпьте красители.

9. Окуните палочки в сироп и закрепите их. Следите, чтобы наши палочки с кристаллами не соприкасались.

10. Оставьте кристаллы в тепле на неделю. И можете затем доставать!

Видео. Как вырастить кристаллы из сахара?

А для полного понимания темы прочитайте как сделать сгущенку.