Дата и время

Помощь проекту

  • Webmoney
    Z345112632730
    R255774763420
    Яндекс.Деньги
    41001534672996

Статистика сайта

  • Всего онлайн на сайте: 10
    Пользователей: 0
    Гостей: 10

- Нас читают -

Введите Ваш E-mail:

- Мы в YouTube -


- Мы в Google+ -


- Мы в Facebook -




Последние комментарии


Как скопировать ссылку в ютубе?

Спасибо за помощь !!!

Как сделать маску спецназовца/террориста?

Маска террористов это завязаная Арафата

Как открыть домофон без ключа (все модели)?

Ура. Получилось открыть домофон.

Как сделать штаны для беременных?

Спасибо. очень помогли.
Как сделать все

Как сделать маршмеллоу?

15404

Все мы неоднократно видели, как в американских фильмах, люди сидят у костра и поджаривают на нем белые зефирки цилиндрической формы. Этот продукт – называется маршмеллоу, и он действительно очень вкусный, когда его подогреть на огне. Маршмеллоу можно купить в магазине, но лучше всего приготовить их дома, так мы точно будем уверенны в том, из чего они состоят. 

 

Рецепт маршмеллоу с пошаговым фото.

 

     Приготовить маршмеллоу не составит особой трудности, рецепт очень прост. Для начала давайте подготовим все нужные ингредиенты, вот список:

 

• Желатин, 2 ст.л.

• Холодная вода, ½ст.

• Горячая вода,  ½ст.

• Сахар, 2ст.

• Соль, ¼ч.л.

• Белки, 2шт.

• Ванильная эссенция, ½ч.л.

• Кукурузный сироп, ½ст.

 

Как сделать маршмеллоу?

 

 

    Так же в процессе приготовления потребуется градусник для еды, без него будет очень тяжело, так что подготовим его сразу. 

 

Как сделать маршмеллоу дома?

 

1. В миске испод миксера следует замочить желатин, и оставить его на 20 минут. 

 

Как сделать маршмеллоу?

 

2. Затем возьмем кокотницу, и высыпаем туда сахар, соль и кукурузный сироп. Когда мы нагреем сахар, сироп не даст ему снова превратиться в кристаллы, поэтому его присутствие тут просто необходимо. Всю массу ставим на огонь и доводим её до температуры в 110 градусов. Температуру измеряем градусником, только ни в коем случае не прислоняем его к стене кокотницы. 

 

Как сделать маршмеллоу?

 

3. Включаем миксер и начинаем взбивать желатин. Пока он взбивается, очень понемногу начинаем вливать в него наш горячий сироп. 

 

Как сделать маршмеллоу?

 

4. Спустя несколько минут, масса станет белой и пенистой. Берем вторую миску и в ней взбиваем два белка, пока не образуется густая пена. 

 

Как сделать маршмеллоу?

 

5. Взбитые белки заливаем в нашу массу, которая перемешивается в миксере. Продолжаем взбивать, пока масса не станет гомогенной. 

 

Как сделать маршмеллоу?

 

6. Возьмем плоскую посудину и смажем её растительным маслом. После масла, её нужно посыпать сахарной пудрой, обязательно используем при этом мелкое сито. И только теперь заливаем в неё полученную массу. 

 

Как сделать маршмеллоу?

 

 Сверху так же посыпаем сахарной пудрой, и оставляем наше маршмеллоу застывать на несколько часов. Лучше всего это делать с вечера, и ставить на ночь. 

 

 

7.Когда маршмеллоу застынет, аккуратно проходим ножом по края посудины, после чего можно будет отделить пласт от неё. 

 

Как сделать маршмеллоу?

 

8. И последний шаг – разрезать пласт на небольшие кусочки, для более удобного употребления!

 

Как сделать маршмеллоу?

  

    Вот мы и получили готовый маршмеллоу! Как и с чем его кушать – Вы уже придумаете сами!

 

Как сделать маршмеллоу?

 

ВИДЕО. Как сделать маршмеллоу?

 



Нравится наш сайт? Расскажи друзьям!



Последнее видео на нашем канале


Комментарии пользвателей

Гости

Публикаций: 0

Комментариев: 0

ICQ:

Анна  
18 июня 2017 19:40 #662

 Люблю маршмеллоу с кофе, оно в нём растворяется. В наших магазинах не везде можно их купить, никогда не думала, что можно их сделать самим.


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Вверх