Калина. Свойства калины. Калина на зиму.

Калина обыкновенная или калина красная это очень любимое и популярное в народе растение. Куст калины красной весной радует большими бутонами белых цветов, а на осень и до глубокой зимы украшен гроздьями красных ягод. Все уверены в том, что ягода калины очень полезна и содержит много различных витаминов и биологически активных веществ.

Часто эту задачу выполняют параллельно с темой как бороться с грибком на ногах.

Чаще всего люди применяют ягоды калины красной в разных видах и с одной целью, чем больше,тем лучше.

Но не все так просто. Эта ягода действительно полезна, но при неправильном применении она может вместо пользы принести существенный вред или стать бесполезной. Нужно правильно ее собирать, хранить и использовать. Как? Сейчас я расскажу о калине то, что немного перевернет ваши устоявшиеся традиции. А в конце видео, об одной народной примете, которая повлияет на ваше отношение к кусту калины.

Существует несколько десятков видов калины, но чаще всего встречается в основном калина обыкновенная и именно она используется в лечебных целях.

Так как калина растет повсеместно, и ее сажают специально наприусадебных участках для использования, хочу вам рассказать какие имеет калина красная полезные свойства и противопоказания, как и кому ее можно использовать, а кому категорически нельзя. Какая польза и вред калины для человека. Когда собирают калину, как правильно сохраняется калина на зиму и как приготовить калину для применения в лечебных целях.

В народной медицине используют все части этого растения: кору, ветки, цветы, листья, ягоды и даже косточки. Но чаще всего используют ягоды калины. Ягоды калины созревают осенью в сентябре октябре, в зависимости от климатической зоны. Если вы хотите применять ягоды калины красной в лечебных целях, тогда собирать их надо, когда ягода станет мягкой и ярко-красной и обязательно до морозов. Вот такая. В это время она имеет горьковатый вкус, который дает очень ценный для человека гликозид - вибурнин. Именно он обеспечивает уникальные лечебные свойства. Чем больше в ягодах горечи, тем сильнее их лечебные свойства.

Но в народе привыкли собирать ягоды калины исключительно после заморозков. Первые заморозки разрушают этот гликозид и некоторое количество витаминов. Горечь в ягоде пропадает, она становится слаще и ее в таком состоянии приятнее употреблять в пищу, хотя лечебная ценность ягоды при этом существенно уменьшается.

Ягоды собирают не отдельно, а срезая или обламывая веточки с гроздьями. Затем связывают гроздья в пучок и подвешивают под потолок в хорошо проветриваемом, сухом и прохладном помещении. Хранить ягоды калины для применения в лечебных целях нужно в прохладном месте, чтобы избежать их подсыхания. Например, в подвале. Вот так. Это самый лучший метод хранения ягод калины.

Также можно сушить ягоды калины при температуре не выше 60 градусов в сушилке или на открытом воздухе под навесом, лучше всего на чердаке. Но ни в коем случае не в духовке. Имейте в виду, что при сушке биологическая ценность ягоды уменьшается.

Можно применить еще один рецепт хранения. Ягоды перетереть на дуршлаг. Полученную мякоть смешать с сахаром один к одному и хранить в холодильнике. Но такое количество сахара не способствует здоровью и нежелательно при диабете. Можно так же приготовить настойку ягод калины на водке.

Замораживать ягоды калины красной нельзя. При заморозке они теряют большинство своего полезного действия.

Как использовать ягоды калины?

Используют ягоды по мере необходимости, срывая нужное количество ягод с пучка.

Лучше всего принимать ягоды, без любой обработки. В таком случае вы получите все полезные вещества. Просто срываешь от хранящегося пучка необходимое количество ягод, споласкиваешь водой и принимаешь, тщательно пережевывая.

Из сырых ягод можно приготовить свежий сок.

Можно так же сделать настой калины. Для этого сырые ягоды, предварительно нужно раздавить и залить прокипяченной теплой водой, остывшей до 60°градусов. Принимать такой настой нужно вместе с корочками ягод и несколькими косточками, после того, как он станет приятно теплым.

А сейчас попрошу особого внимания!

Нельзя заливать ягоды калины кипятком, а тем более кипятить их. При этом большинство полезных веществ в ягодах разрушаются. И напиток станет не лечебным, а обыкновенным и бесполезным компотом.

Обратите внимание, что все части калины красной обладают всеми перечисленными ниже действиями на организм человека. Только у разных частей более выражены отдельные из этих действий.

Чаще всего используют ягоды. Их полезное действие наиболее разнообразное. Кроме того в ягодах содержится наибольшее количество витаминов и других биологически активных веществ.

Ягода калины красной оказывают следующие виды действия:

- повышает иммунитет;

- укрепляет ослабленный организм;

- является источником многих витаминов и других полезных веществ, больше всего витамина К и витамина С;

- стимулирует работу сердца;

- укрепляет кровеносные сосуды;

- сгущает кровь и повышает ее свертываемость;

- способствует остановке кровотечения;

- снижает артериальное давление;

- повышает чувствительность клеток к инсулину, снижает сахар крови;

- снимает спазмы мышц - спазмолитическое действие;

- оказывает мочегонное;

- вяжущее;

- желчегонное;

- потогонное;

- жаропонижающее;

- слабительное;

- седативное, то есть успокаивающее действие;

- очень полезно ее противовоспалительное действие, обусловлено тем, что она уничтожает некоторые болезнетворные микроорганизмы, в том числе и вирусы;

Похожий принцип мы разбирали в инструкции как сделать настойку восковой моли.

- уменьшает количество жира в тканях.

Исходя из этого перечня, сырые ягоды калины красной, настои и отвары из них используют при следующих состояниях:

- простудные заболевания, ОРВИ и грипп;

- кашель;

- болезни легких, бронхиальная астма;

- гипертония;

- заболевания сердца;

- атеросклероз;

- спазм сосудов;

- невроз;

- бессонница;

- заболевания печени и желудочно-кишечного тракта;

- гастрит с пониженной кислотностью, колит;

- профилактика и лечение сахарного диабета 2-го типа;

- хроническая усталость и восстановление после длительных болезней;

- отечность и ускорение выведения ядовитых веществ из организма;

- профилактика онкологических заболеваний.

Наружно применяют сок и настой калины как антисептик, средство для уничтожения микробов при лечении гнойных ран, при заболеваниях кожи (дерматит, экзема, фурункулез), а также как косметическое средство (против угрей и пигментных пятен).

Каждое лекарственное растение имеет свои плюсы и свои минусы.

Запомните противопоказания к приему внутрь ягод калины и препаратов калины красной:

- повышенная свертываемость крови и склонность к образованию тромбов;

- гипотония (пониженное артериальное давление);

- острые заболевания почек;

- повышенная кислотность желудочного сока;

- панкреатит в стадии обострения;

- язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;

- подагра;

- беременность.

Кора калины красной имеет похожие действия с ягодой, но по сравнению с ней, кора больше влияет на тонус матки и свертываемость крови. Отвар коры калины красной делают обязательно на водяной бане, а не методом кипячения в воде. Он больше полезен для женщин и:

- повышает свертываемость крови;

- останавливает внутреннее кровотечение, особенно маточное;

- стимулирует сокращения матки и повышает ее тонус;

- и как спазмолитическое - снимает спазмы и уменьшает боль особенно при болезненных менструациях.

Цветы калины применяют чаще при простудных заболеваниях. Они больше дают потогонный, мочегонный и жаропонижающий эффект. Из них делают настой, заливая прокипяченной и охлажденной до 60 градусов водой.

Как использовать косточки калины? Их применяют чаще при заболеваниях сердца и в качестве мочегонного средства при наличии песка в почках. Хотя, они также обладают всеми, перечисленными выше, свойствами калины. Косточки можно принимать целыми по одной в течение дня, тщательно разжевывая, но не более 10 штук за день. А можно измельчить в кофемолке и принимать в виде порошка.

Зимой можно делать настой или отвар из веток калины. Его действие будет слабее, чем у ягод, но все равно оно будет. Принимать препараты калины красной нужно не более трех недель, затем обязателен перерыв 10 дней.

Ягода калины красной и само ее растение очень полезный продукт, но не злоупотребляйте приемом. Принцип чем больше, тем лучше здесь не работает. Превышение дозы может привести к неприятным последствиям. Не все перечисленные выше противопоказания являются категоричными, если подходить с умом к приему ягод калины красной.

А сейчас, для тех, кто досмотрел это видео до конца, одна народная примета. Куст калины, посаженный на приусадебном участке, приведет к тому, что женщина останется вдовой. Не знаю в чем причина, но подтверждение этой приметы я видел не один раз. Понаблюдайте и вы сами убедитесь в этом. Отсюда вывод. Не сажайте калину на участке. Пусть она растет в поле, лесу, возле забора или колодца на улице, но только за пределами вашего земельного участка.

Видео. Калина. Свойства калины. Калина на зиму.

В дополнение к прочитанному можно глянуть сколько держится наркотик в крови.