Дата и время

Помощь проекту

  • Webmoney
    Z345112632730
    R255774763420
    Яндекс.Деньги
    41001534672996

Статистика сайта

  • Всего онлайн на сайте: 6
    Пользователей: 0
    Гостей: 6

- Нас читают -

Введите Ваш E-mail:

- Мы в YouTube -


- Мы в Google+ -


- Мы в Facebook -




Последние комментарии


Как сделать 2 монитора?

Винда не видит второй монитор?В какие ещё настройки зайти?

Как сделать кувырок назад?

Спасибо, очень помогли


Как сделать сырники?

спасибо, помогли с рецептом....


Как перевернуть видео на компьютере?

Согласен с комментом Николая, муви мэйкер не видит видео мп4, облом такой, а мувави видео эдитор - платная программа.


Как определить кратность бинокля?

Купил на АЛИ монокуляр из Китая : Bushnell 16х52  66m/8000m ,после проверки диаметра зрачков, выяснил что приближение не в 16 раз, как они заявляют, а каких- то 8 раз. Диаметр передней линзы не 52 мм как написано в рекламе, а всего 40 мм,60 а зрачка около 5 мм и выходит 40:5=8 раз Обман везде обман!

Как сделать все

Как заморозить ягоды?

2715

Летом много различных ягод на рынке и в огороде. Как наилучше сохранить их свежими на зиму. Многие задают вопрос: - Можно ли заморозить ягоды? Отвечаем: - Не только можно, но и нужно.

 

Какие ягоды замораживают.

 

    К заморозке подходят любые ягоды: земляника, смородина, вишня, малина, голубика, ежевика, крыжовник , клюква, черника и т.д. Наиболее к заморозке подходят те ягоды, которые имеют твёрдую оболочку сверху.  В этом плане земляника и клубника имеют не очень хороший вид после размораживания. Эти ягоды лучше замораживать не целыми, а взбитыми блендером.  Практически не теряют своих свойств ягоды вишни замороженные, клюква замороженная, смородина замороженная. Также, хорошо переносят заморозку черника, голубика и ежевика.

 

Как заморозить ягоды?

 

 

Как правильно заморозить ягоды.

 

    Главное требование, чтобы ягоды не были переспевшими и не потекли, чтобы не была нарушена их внешняя оболочка и форма. Если замораживать переспевшую ягоду, тогда она смерзается сплошным слоем в бесформенную массу.

 

 

   Ягоду с плотной оболочкой (вишня, смородина) можно помыть перед заморозкой, а затем подсушить на воздухе. Мягкие ягоды (малина, ежевика) мыть нельзя – они могут потечь. Нужно перебрать ягоды, отбраковывая подпорченные и повреждённые.

 

Как заморозить ягоды?

 

     Затем нужно засыпать ягоды в открытые лотки слоем не больше 10 сантиметров, чтобы нижняя ягода не подавилась, и поставить в морозильную камеру на 48 часов, до полного замерзания. Заморозка ягод в закрытых ёмкостях (пакет для заморозки, закрытый лоток), приводит к выделению влаги внутри и смерзанию ягод. Если лоток открытый, а ягоды сухие и не текут, тогда после замораживания они остаются рассыпчатыми.

 

    Через 1-2 суток можно закрыть емкость с ягодой. 

 

Как заморозить ягоды в морозильной камере.

 

    Если у вас есть морозильная камера, тогда можно пересыпать замороженные ягоды в емкость больших размеров, что сэкономит место в холодильнике. Это может быть большой на 10 литров и более пластиковый контейнер или большой полиэтиленовый мешок. Можно положить мешок в отдельную полку морозильной камеры, и в него высыпать замороженные ягоды одного вида. Это также даст возможность набрать необходимое количество ягод в любое время и избавит от фасовки ягод в небольшие пакеты.

 

Хранение замороженных ягод.

 

   Витамины в замороженных ягодах сохраняются полностью, как другие полезные для человека вещества. При хранении нельзя допускать временного размораживания ягод. Это приведет к потери внешнего вида ягод и витаминов. Также, после этого, ягоды могут превратиться в сплошную смерзшуюся глыбу, с которой будет тяжело справляться.

 

Как заморозить ягоды?

 

   Срок  хранения замороженных ягод при температуре – 18°С составляет 12 месяцев, без потери качества продукта. Хранить можно и дольше, но в процессе хранения ягоды, хотя и сохраняют внешний вид, но теряют свои полезные свойства.

 

Как заморозить ягоды?

 

 Видео. Как заморозить ягоды?

 

 



Нравится наш сайт? Расскажи друзьям!



Последнее видео на нашем канале



Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Вверх