Жимолость съедобная посадка и уход.

Здравствуйте. Предлагаем  очередной выпуск журнала, как сделать все. Сегодня о садоводстве. И сейчас я постараюсь объяснить вам, почему жимолость съедобная должна расти в вашем саду и какую выгоду она вам принесет. Вы узнаете о том, чем полезна жимолость съедобная. Название этой ягодной культуры состоит из сокращения двух важных для человека  слов "жизнь" и "молодость".  Отсюда - жимолость! В ягодах жимолости присутствует редко встречающийся в живой природе микроэлемент селен - вещество, которое защищает организм человека  от старения. Настоящие молодильные яблочки из сказки, плоды жимолости съедобной. 

Для общего понимания пригодится наш материал про как сделать водоем.

Только не путайте это чудо природы с декоративной жимолостью, которая называется каприфоль или жимолость татарская. Она имеет яркие, чаще красные, несъедобные, ядовитые ягоды и растет она не кустом, а вьется лианой по шпалере как виноград.

Главное достоинство жимолости съедобной это самая ранняя и очень полезная ягода. По своей ценности она стоит в одном ряду с ягодами черники и голубики, а по некоторым показателям превосходит их. Ягоды жимолости лучше всего употреблять свежими прямо с куста. Также можно их сушить, варить из них компоты, варенье, соки, сиропы.

Еще одно достоинство этого растения это неприхотливость в уходе, по сравнению с другими ягодными культурами.

Жимолость съедобная это многолетний, прямостоячий, ветвистый кустарник высотой до 1,5-2,0 м, и кроной около 2м в диаметре. Куст располагается компактно, ветки крепкие и растут кверху, поэтому жимолость не требует подвязки или шпалеры. 

На сегодняшний день известно более 100 различных сортов жимолости съедобной. У меня на участке растет около 20 сортов. Для меня, как любителя садовода, они отличаются сроками созревания, способностью ягоды удерживаться на кусту после созревания, формой, размером и вкусом ягод. 

Некоторые сорта, особенно старые, например сорт Голубое веретено, имеет ягоды с горчинкой. Другие без горчинки, кисло-сладкие, а некоторые, например сорт Бакчарский великан имеет ягоды до 5сантиме̕тров в длину и по вкусу сладкие как мармелад. Так что выбирая сорт, нужно обращать внимание на размер и вкус ягод, а также на их осыпаемость. 

Самое интересное то, что даже созревшие и опавшие ягоды около недели лежат под кустом без проблем, они не гниют, находясь на земле. Их можно собрать прямо с земли, помыть и съесть. Урожай жимолости впервые годы невелик. Урожайность ежегодно постепенно увеличивается по мере роста куста и составляет 2- 3 кг с куста и более. Плоды у жимолости сине-голубые или почти черные с сизым налетом. Созревание плодов неодновременное, поэтому период плодоношения растянут, что дает возможность дольше лакомиться свежими ягодами.

Жимолость съедобная цветет раньше всех ягодных культур. Ее цветы выдерживают заморозки до 7 градусов мороза. Поэтому и ягоды созревают раньше всех, на 10 дней раньше, чем самые ранние сорта земляники садовой. От начала цветения до созревания плодов проходит всего 30- 40 дней.

Посадка жимолости съедобной.

Так как жимолость начинает развиваться очень ранней весной, сразу после схода снега сажать ее нужно осенью в сентябре и октябре. Весенняя посадка задерживает начало плодоношения на 1 год. Жимолость начинает плодоношение с 3-х летнего возраста, поэтому для посадки нужно брать 2-х летние саженцы. В результате, если вы посадите однолетний саженец весной, ягоды вы получите на 2 года позже, чем, если посадите 2-х летний саженец осенью.

Похожий принцип мы разбирали в инструкции как сделать пруд из покрышки.

Сажать нужно на солнечном месте. Кустарники жимолости съедобной плохо будут расти на возвышенностях и в полутени. Также неблагоприятно они будут себя чувствовать в сухих и песчаных почвах. Расстояние между растениями в ряду 1,0-1,5 метра, между рядами 2-3м. Яма для посадки шириной 50см и глубиной тоже 50см. В посадочную яму нужно добавить 1ведро перегноя или компоста, и 100-150 гр. комплексного удобрения. При посадке саженцы жимолости не рекомендуется заглублять, иначе замедлится их развитие. Нужно посадить саженец по корневую шейку, вертикально без наклона, срезать наземную часть не нужно. Съедобная жимолость – неприхотливое и долговечное растение. Живет и активно плодоносит до 80-100 лет.

Необходимо сажать не менее 3-х саженцев жимолости и желательно разных сортов. Потому что жимолость растение перекрестноопыляемое. Если посадить только 1 куст, то урожая можно и не дождаться.

Уход за жимолостью.

Одна особенность - несмотря на самый достойный уход, первые 2 года жимолость растет очень медленно и ягоды маленькие. Только через 2-3 года куст начинает показывать действительный размер своей ягоды, а полную урожайность через 7-10 лет. Так как жимолость начинает рано развиваться, она также рано в конце июня прекращает рост. Поэтому весенний полив и подкормка для нее наиболее важны.

Растение любит влагу, поэтому ему нужен регулярный полив. При недостатке влаги ягода мельчает, а куст может сбросить листья, что неблагоприятно влияет на будущий урожай.

Жимолость съедобная обладает достаточной морозостойкостью, хорошо переносит морозы до      -45 гадус. ºC, поэтому не требует укрытия на зиму. Также она устойчива к различным заболеваниям. За 5 лет я не видел никаких вредителей и заболеваний на своих кустах жимолости. За это время я ни разу не обрабатывал их ядохимикатами. Поэтому ягоды жимолости съедобной являются экологически чистыми.

Уход за жимолостью мало отличается от ухода за другими ягодными кустарниками, кроме обрезки. Первые три года после посадки жимолость не нужно обрезать. Взрослые растения жимолости съедобной не нуждаются в обязательной ежегодной обрезке. Просто осенью или весной надо удалить сухие и сломанные ветки, а также те, которые растут внутрь кроны и загущают ее. Нужно обрезать жимолость так, чтобы солнечный свет свободно проникал внутрь куста, как говорят, чтобы воробей смог пролететь.

Для сохранения сорта, жимолость нужно размножать только вегетативно, а именно: делением куста, горизонтальными отводками, а более эффективно - зелеными и одревесневшими черенками. При размножении посевом семян сорт не сохраняется.

Посадив в своем саду ягодного долгожителя вы на многие годы обеспечите ранними витаминами  несколько поколений своих родных и близких и всегда первыми познаете сладкое искушение весны - ягоды жимолости съедобной.

Видео. Жимолость съедобная посадка и уход.

Из похожих практичных тем - как сделать подставку для цветов.