Сейчас, мы можем наблюдать, как разнообразен рынок тортов, красивых и очень вкусных. Очень популярными становятся торты, украшены мастикой. Мастика – лучшее средство для украшения торта, благодаря этому веществу, мы можем воплотить всю свою фантазию. Имея плотную форму, из мастики можно слепить буквально, что угодно. 

Как сделать мастику для торта в домашних условиях?

   Мастика – вещь дорогая, поэтому мы предлагаем научиться делать е самим, в домашних условиях. Для этого придется немного потрудиться, и для начала приготовим наши инструменты, нам понадобиться:

- скалка;

- доска;

- линейка;

- круглый нож;

- пищевая пленка.

Есть много видов мастик, и ингредиенты могут немного отличаться, давайте рассмотрим самый простой вариант:

- зефир жевательный, 200г.;

- сахарная пудра;

 - вода, 2 ст.л.;

- красители пищевые.

Подготовив всё, можно приступать!

1. Берем глубокую тарелку и кладем туда зефир. Добавляем к нему воду. Если хотите предать мастике кислинки, вместо воды можно использовать лимонный сок.

2. Отправляем всё в микроволновку на 40 секунд.

3. Когда зефир немного расплавился, в него следует добавить сахарную пудру. Просеиваем пудру и добавляем до тех пор, пока масса не будет иметь форму пластилина. 

4. Когда масса достигла своей консистенции, заворачиваем в пищевую пленку, затем отправляем в морозильную камеру на полчаса. 

    Чтобы сделать мастику цветной, добавляем красители в полученную массу. По окончанию времени, можно приступать к работе с мастикой!  Можете начинать создавать красивые торты!

ВИДЕО. Как сделать мастику дома?