Как сделать горячий лед?

 «Горячий лед – это невозможно!» - скажите вы, на что и получите ответ – всё возможно! Горячий лед, или как его называют ученные ацетат натрия можно сделать у себя дома. Для этого не понадобиться каких-то специальных приспособлений, или составляющих, которые тяжело достать. 

Кстати, подобный вопрос мы разбирали в материале как сделать кефир.

Как сделать горячий лед в домашних условиях?

Первым делом, желаем предупредить, чтобы Вы не допускали до этого процесса детей, с целью безопасности. 

Для изготовления льда, нам понадобиться:

- уксус;

- сода. 

Следует заметить, что уксус можно брать любой концентрации, 9%, 30% или 70%. Главное правильно подобрать процентное соотношение с содой. 

При использовании 9% уксуса:

- на 200 мл. уксуса – 25,25 г. соды.

При использовании 30% уксуса:

- на 200 мл. уксуса – 87,4 г. соды.

При использовании 70% уксуса:

- на 200 мл. уксуса – 210  г. соды.

Если возникает похожий вопрос, у нас разобран случай в статье как сделать чифир.

Используйте электронные весы, так как они покажут более точный вес.

1. Смешиваем в кастрюле соду и уксус, при этом немного нагрейте раствор. В ходе реакции будет образовываться много пены, будьте готовы к этому. Как только закончиться реакция, раствор станет прозрачным. Чтобы узнать готов ли раствор, капаем в него немного уксуса, и наблюдаем за реакцией, если она снова пойдет – это знак что раствор не готов, в нем ещё предостаточно соды. Понемногу добавляем уксус, пока реакция не перестанет. 

2. Далее, можем, смело его ставить варить на плиту, дабы вся лишняя вода выпарилась. 

3. В процессе подогревания начнет появляться корка, нам следует сразу же снять кастрюлю с плиты, и дать постоять 5 минут.

4. Корка начнет расширяться, и наш раствор должен покрыться льдом.

5. Кипятим чайник воды и наливаем немного в раствор, капельками. Добавив воды, перемешиваем, и так делаем по нескольку раз, пока все комки и лед не исчезнет. У нас получается немного густая масса. 

6. Берем стерильную банку, выливаем туда наш раствор и ставим в холодильник. Дайте ему остыть до комнатной температуры.

Испытание!

Бросаем в банку немного соли, если началась кристаллизация – значит, мы все сделали правильно.

ВИДЕО. Как сделать горячий лед дома?

После этой инструкции многим пригодится почитать как приготовить вкусный кофе.