- Мы в Facebook -





Последние комментарии


Как в Ворде сделать все буквы заглавными (большими)?

Благодарю! Очень нужная информация!


Как сделать почту на ukr.net?

Как установить иконку на столе?

Какую иконку установить?

Сколько держится наркотик в крови?

Фазетокс выведет остатки наркотиков за неделю! Можно не париться вообще о том сколько дней они держатся)


Как сделать блины?

Спасибо за хороший и вкусный рецепт!

Блины — одно из чудес русской кухни. Рецепт блинов прост, как и всё гениальное. 

При этом приготовление блинов целая наука.


Как правильно стирать?

 Спасибо за столько  советов! Читаю вас постоянно, жду выхода новой статьи с нетерпением.

Как сделать бизнес план?

Админ - 23-09-2014, 02:23
Как сделать бизнес план?

 

    Если у Вас есть бизнес - идея, которую Вы хотите воплотить в жизнь, следует начать с бизнес – плана. Чтобы сделать качественный бизнес-план, необходимо потратить много времени и усилий. Его написание требует много внимательности, но данная статья поможет Вам сократить время на его подготовку.

   Что же такое бизнес-план? Бизнес-план – это краткое изложение Вашего бизнеса на бумаге, которое охватывает все детали, начиная от идеи проекта, заканчивая его финансовой частью. Бизнес – план – это план Вашего бизнес – проекта, который дает ответы на три важных вопроса: чего Вы хотите? как это сделать и что Вам необходимо для этого?

 

Как сделать бизнес план? Пример.

 

Итак, с чего же начать писать бизнес – план?

За основу возьмем идею открытия кафе.

Приступим:

1.  Изучаем рынок и формат Вашего кафе.
 

 

На данном этапе следует проанализировать рынок общепита в Вашем городе. Анализируемые параметры: количество населения, уровень дохода, количество кафе в разбивке по нишам, размер среднего чека.


2.  Выбираем местоположения кафе.
 

Как сделать бизнес план?


Чтобы не ошибиться с местоположением, необходимо выяснить целевую аудиторию. Именно она поможет Вам найти правильный район и улицу для кафе.

Для любого кафе очень важным фактором является проходимость. Для оценки этого параметра необходимо нанять на несколько дней (приблизительно на 1 неделю) статистов, которые выяснят количество людей, проходящих c 9-00 до 22-00, в интересующем вас месте.

3.  Подберите помещения.

 


Выбирать помещение лучше всего по сумме баллов из 3-4 лучших, определенных по таким критериям:

 

Как сделать бизнес план?

 
Необходимо придерживаться таких соотношений: 60-70% площади - для посетителей, 40-30% - для кухни и подсобных помещений.

В зависимости от Вашего бюджета помещение можно либо арендовать, либо купить. Перед планировкой кафе обязательно посетите СЭС и пожарных, чтобы уточнить документы и требования к заведениям общепита, применяемые в вашем регионе.

 



4.  Смета на оборудование для кафе.

 

Как сделать бизнес план?


Расходов на оборудование находится в зависимости от меню. Лучше всего разделить смету по типу товаров.
 
5. Смета текущих расходов.

Текущие расходы – это платежи за коммунальные услуги и электроэнергию, заработная плата сотрудников, продукты.

Кафе должно иметь минимум: 1-2 официанта, 1 повар, 1 подсобный рабочий,1 бухгалтер и 1 администратор.

К текущим расходам можно включить и остальные затраты: затраты по охране, на рекламу и т.д.

6.   Организационно-правовая форма кафе.


Вам необходимо зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя или ТОВ.

Если Вы планируете продавать алкоголь, то необходимо получить лицензию.

7.  Продвижение кафе на рынке общепита.

 

Как сделать бизнес план?

 

Как сделать бизнес план?


Чтобы заинтересовать аудиторию к кафе, лучше всего сделать яркий плакат о заведении. Продвижению послужит и информация в соцсетях. Обязательно удерживайте своих клиентов различными мероприятиями, скидками.

8.  Доходы.

Основным доходом будет оплата по счету. Не забывайте, что средний чек утром и вечером существенно различаются. Организуйте доставку или возможность заказа блюд на вынос.

Приведем, к примеру, расчет для кафе в Москве, которое специализируется на приготовлении десертов, продаже готовых блюд, приготовлении напитков.

Таким образом, что первоначальные затраты будут составлять приблизительноодного 1,5 миллионов рублей, текущие расходы составят около 300 тысяч рублей, прибыль - 38 тысяч рублей. Окупаемость кафе - 39 месяцев.

Удачи в создании Вашего бизнес – плана!



 

Сколько стоит бизнес-план?

 

    Бизнес-план можно заказать в специальных фирмах, которые занимаются разработками подобных проектов, но это обойдется в круглую сумму. Сделать его своими руками можно, главное приложить как можно большей усилий, и не лениться искать нужную информацию.

 

ВИДЕО. Как сделать правильно бизнес-план?



Нравится наш сайт? Расскажи друзьям!





Последнее видео на нашем канале


Комментарии пользвателей

Гости

Публикаций: 0

Комментариев: 0

ICQ:

Анна  
6 июля 2017 13:42 #745
Бизнес-план - это то, с чего должен начинаться бизнес после его идеи. Нужно описать сколько денег уйдёт на закупку оборудования, всевозможные риски и через сколько бизнес начнёт приносить деньги, как правило это около 2 лет.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Вверх