Последние комментарии


Как сделать 2 монитора?

Спасибо за совет. Все получилось. :-)

Как установить вибер на айфон?

Устанавливал себе на Айфон Вайбер как написано - предварительно чистил от предыдущей версии, т.к. не хотел становиться и активироваться на новый номер


Как утеплить дом? ТОП 10 частых ошибок.

Полезная информация. Жаль только поздно нашел. в России начинают читать инструкцию когда понял что сломал.

Как сделать самолёт из бумаги?

Классные идеи, разнообразие моделей.Все получилось.Спасибо автору за подробные инструкции!!!


Как добавить сайт в поисковики?

Спасибо за подробное объяснение )

Хотелось бы только иметь возможность копировать ссылки для перехода.

Вы можете качать файл с ними, запретили копирование чтобы не воровали информацию.

Как сделать коньяк?

Админ - 6-09-2014, 22:42
Как сделать коньяк?

 

     Любители коньяка подтвердят, чтобы купить настоящий коньяк придется существенно потратиться.  К тому же, сделать коньяк в домашних условиях это еще и очень увлекательно. Эта статья поведает Вам, как приготовить домашний коньяк с винограда. 

 

 

Коньяк, приготовленный из винограда больше приближенный к истинному коньяку, чем остальные варианты. Чтобы воплотить его в реальность потребуется приложить немало желания и времени. Для этого рецепта подойдет любой имеющийся сорт винограда. 

 

Ингредиенты:


• виноград – 15 кг;

• сахар – 2,5 кг;

• вода – 2 л.;

• дубовые колышки;

• самогонный аппарат;

• бутыль стеклянный 20-литровый;

•перчатка латексная.

 

Как сделать коньяк своими руками?

 

1. Для начала нужно подготовить вино. Берем спелый виноград (не моем, так как можно смыть винные дрожжи) и давим вместе с косточками.

 

Как сделать коньяк?

 
2. Кладем в кастрюлю (эмалированную)  и добавляем сахар (половину). Хорошенько размешать и поставить в темное место на 1 неделю (накрыть чистой тканью).

 


 
3. Уже начиная со следующего дня нужно его помешивать, чтобы не прокисло.
 



4. Через неделю виноградный сок должен начать пахнуть вином. Это значит, что можно процеживать сок через сито или марлю.

 

Как сделать коньяк?


5. Снова добавляем сахар (остальную половину).

 

Как сделать коньяк?


6. Переливаем сок в бутыль, не более 70% от объема и ставим в теплое темное место. Вместо крышки надеваем перчатку латексную.

 

Как сделать коньяк?


7. Ждем, когда вино созреет (примерно 3 недели). Должен появиться осадок.

 

Как сделать коньяк?

 
8. С помощью самогонного аппарата выгоняем винный спирт.

 

Как сделать коньяк?

 
9. Теперь к винному спирту нужно добавить дубовые палочки.

 

Как сделать коньяк?

 
10. До того, как настаивать спирт нужно разбавить до 40 градусов и поставить в прохладное место на полгода минимум.

 


 
11. Уже готовый коньяк (через 6 месяцев) процеживаем с помощью лейки и ватного диска внутри, разливаем по красивым бутылкам. Все, домашний коньяк готов!

 

 

 ВИДЕО. Как сделать домашний коньяк?


Нравится наш сайт? Расскажи друзьям!





Последнее видео на нашем канале



Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *
Вверх