Последние комментарии


Как сделать 2 монитора?

Спасибо за совет. Все получилось. :-)

Как установить вибер на айфон?

Устанавливал себе на Айфон Вайбер как написано - предварительно чистил от предыдущей версии, т.к. не хотел становиться и активироваться на новый номер


Как утеплить дом? ТОП 10 частых ошибок.

Полезная информация. Жаль только поздно нашел. в России начинают читать инструкцию когда понял что сломал.

Как сделать самолёт из бумаги?

Классные идеи, разнообразие моделей.Все получилось.Спасибо автору за подробные инструкции!!!


Как добавить сайт в поисковики?

Спасибо за подробное объяснение )

Хотелось бы только иметь возможность копировать ссылки для перехода.

Вы можете качать файл с ними, запретили копирование чтобы не воровали информацию.

Как варить яйца?

Админ - 11-11-2015, 17:57
Как варить яйца?

 

      Яйца очень вкусный и полезный продукт, который отлично подходит для диетического питания, как в сыром, так и сваренном виде. Кроме того, вареные яйца – частый ингредиент в различных салатах и блюдах. Мы Вам расскажем, как правильно их варить в зависимости от того, какое состояние желтка Вам необходимо.

 

Сколько времени нужно варить яйца?


Как варить яйца?


Процесс варки куриных яиц:

Этап №1.

 

Приобретенные заранее сырые яйца в первую очередь тщательно вымойте. Это очень важно, ведь на скорлупе могут быть возбудители различных инфекций.

 

Как варить яйца?

 
Этап №2.

 

Подготовьте неглубокую кастрюльку и заполните ее холодной водой так, чтобы кастрюлька заполнилась на 2/3.

 

Как варить яйца?


Этап №3.

 

Аккуратно положите яйца в воду, чтобы вода полностью покрыла их. Влейте чайную ложечку уксуса и добавьте немного соли.

 

Как варить яйца?


Этап №4.

 

Кипятите воду от 7 до 10 минут, в зависимости от того, какое их состояние хотите получить.

 

Как варить яйца?


Этап №5.

 

После этого снимайте кастрюлю с огня, и сливайте воду. Затем поместите яйца под холодную воду.

 

Как варить яйца?


Этап №6.

 

Растрескайте скорлупу.

 

Как варить яйца?


Этап №7.


Очистите яйца.

 

Как варить яйца?

 

Яйца уток.
   

     Стоит помнить о том, что утиные яйца птиц употреблять крайне опасно. Довольно часто в них находят возбудители сальмонеллеза, поэтому старайтесь избегать употребления их сырыми или как ингредиент для омлетов. Оптимальным вариантом будет применить их в тесте. Если все же по каким-то причинам Вам приходится готовить такое яйцо, то кипятите его на протяжении 20 минут. Этого времени и высокой температуры кипячения будет достаточно, чтобы убить возможную инфекцию

 


 
Яйца  других сухопутных птиц.
  

  Эти продукты питания не просто безопасен для употребления, но и необычайно полезен. К тому же, он прекрасно подходит как компонент диетического питания. Мы расскажем Вам несколько простых вариантов приготовления яиц птицы.

 

Как варить яйца?

 

Что такое перепелиные яйца и как их варить?

 

Как варить яйца?

 

    Яйца перепелов считаются очень ценным гипоаллергенным продуктом, который рекомендовано в качестве элемента рациона питания для детей. Способов варки тоже существует несколько.

    Простой вопрос: «Сколько варить перепелиные яйца» вызывает у многих трудности. Поможем разобраться.

 

Как варить яйца?


    Ввиду того, что эти яйца значительно меньше, чем любые другие, например, куриные и имеют относительно тонкую скорлупу, варятся они меньше. Так, например, если Вас интересует, сколько варить перепелиные яйца вкрутую, то это всего 5 минуток в кипящей воде. 
   

Перепелиные яйца в всмятку варятся всего несколько минут.

 

Итак, сначала просто промойте яйца.

 

Как варить яйца?

 
  Затем аккуратно положите в емкость, где Вы планируете готовить яйца.

 

Как варить яйца?


   Залейте яйца и немного подсолите. Ставьте на небольшой огонь и ждите, пока они закипят.

 

Как варить яйца?

 

Как варить яйца?

 
   Проварите три минутки и сливайте воду.

 

Как варить яйца?

 
   Залейте холодной проточной водой и оставьте до остывания яиц в ней.

 

Как варить яйца?


   Теперь можно сливать воду и чистить яйца!

 

Как варить яйца?

 
    Поскольку яйца перепелов врачи рекомендуют употреблять и детям, то возникает логичный вопрос: сколько и как сварить перепелиные яйца для ребенка. По большому счету, принцип их варки для деток не отличается от обычного. Всего 3 минуты в кипящей воде – и яйца полностью готовы к употреблению. Единственное, что возможно Вашим малышам будет интереснее кушать яйцо-пашот. Ведь из этих пятнистых маленьких яиц их тоже можно приготовить. Принцип ничем не отличается от обычного базового.

 

Можно ли сварить яйцо в микроволновке?

 

    Чтобы получилось яйцо всмятку в микроволновой печи, положите несколько яиц, желательно маленьких перепелиных, в чашку с водой и поставьте ее в печь, с установленной мощностью около 500Вт на 3-4 минуты. После этого поместите их ненадолго в холодную воду, а затем очистите.

 

Как варить яйца?

 

Как правильно варить яйца?

 

    Яйца являются, наверное, самым простым блюдом, способным утолить аппетит и получить  при этом богатый комплекс витаминов и полезных веществ для организма. Вариантов и методов варки яиц существует немало. Вот несколько из них:

    Предположим, что Вы хотите сварить яйца вкрутую. Как и сколько варить яйца вкрутую? Что для этого нужно? Все весьма просто!

 

Как варить яйца?


    Идеально приготовленное яйцо вкрутую обладает мягким, кремовым оттенком, равномерно проваренный желток. Такие яйца идеально подходят для салатов. Чтобы сделать яйца вкрутую самому, необходимо поместить сырые яйца в кастрюлю с холодной водой, довести до кипения и прокипятить 7-9 минут. Делать это нужно на среднем огне, не накрывая при этом крышкой.
   

    Еще один вариант варки яиц состоит в том, чтобы довести их до кипения, затем выключить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и подержать, таким образом, еще около 20 минут.Такие яйца можно хранить в сваренном виде до пяти дней, естественно, только в  холодильнике.

А вот как приготовить яйцо-пашот Вы наверняка еще не знаете, но не расстраивайтесь, это несложно и у Вас получится.

 

Как варить яйца?

 
    Яйца-пашот представляют собой яйца, сваренные без скорлупы. Они отлично подходят не только для салатов и приготовления бутербродов, но и хороши в качестве отдельного блюда. Для приготовления лучше всего подойдут самые свежие яйца, возраст которых не больше недели. Это действительно принципиально, поэтому обратите внимание на этот момент.
   

    Итак, непосредственно приготовление. Подготовьте кастрюлю, влейте в нее достаточное количество воды, немного соли и ложку уксуса. Доведите воду до кипения.

 

Как варить яйца?

 
    Для гурманов существует множество рецептов, в которых для варки яиц-пашот используется молоко, вино или другая жидкость.Теперь в небольшую тарелочку вбейте яйцо.

 

Как варить яйца?


    Уменьшите огонь до минимума и аккуратно перелейте яйцо в воду.

 

Как варить яйца?


   Проварите так яйцо несколько минут и доставайте. Белок должен быть достаточно густой.

 

Как варить яйца?


  Яйца-пашот нужно сразу же употреблять в пищу, так как после длительного лежания они заветриваются. Единственный способ их сохранить – поместить в холодную воду. После этого – можно немного подогреть и подавать к столу!

 

Как варить яйца?

 

Как варить яйца всмятку?

 

   Как сварить яйцо всмятку, казалось бы, знает каждый. Однако не у всех получается желаемый нежный мягкий желток. Чтобы все вышло, следуйте нашей инструкции.
   

   Для варки яиц всмятку возьмите лучше яйца средней комнатной температуры и окуните их в кастрюлю с холодной водой и доведите до кипения. Последующее время варки зависит от того, какое состояние яиц Вы хотите получить. Так, время от 2 до 4 минут соответствует состоянию желтка от очень жидкого до достаточно густого.

 

Как варить яйца?


    Можно также варить яйца, опустив их в уже кипящую воду. В таком случае они должны свариться в среднем за 5 минут.

 

Как и сколько варить яйца в мешочке?

 

    Яйца в мешочек являются аналогом яиц всмятку и варятся они схожим образом. Всего 5 минут кипения и яйца с жидким желтком полностью готовы.

 

Как варить яйца?

 

Как сварить яйца, чтобы они легко чистились?

 

    Чистка яиц не всегда бывает легкой, чтобы этого избежать, поместите яйца после варки под струю холодной воды. Если скорлупа и после этого плохо снимается, делайте это под струей прохладной воды. Кроме того, упростит задачу чистки ложечка соли, добавленная при кипении яиц. Если разбить скорлупу с тупой стороны и начать чистку оттуда, то это тоже значительно облегчит процесс.

 

Простые советы и правила варки яиц.

 

Правило №1.

 

Для равномерного проваривания яиц, слегка тряхните их. Только после этого их можно начинать варить.

 

Правило №2.

 

Если Вам нужны вареные яйца с целостной скорлупой, Ваш выход – варка яиц на пару.

 

Правило №3.

 

Подсоленная вода во время варки – отличное решение, чтобы легко почистить яйца.

 

Правило №4.

 

Хотите узнать, вареное яйцо или сырое? Крутаните его на столе. Быстрые вращения скажут Вам о том, что яйцо уже готово.

 

Правило №5.

 

Проваривать яйца рекомендуется не накрывая и на медленном огне.

 

Правило №6.

 

Если в процессе варки яйцо всплыло над водой, немедленно выбросьте его, оно испорчено.

 

   О том, как варить яйца, Вы можете посмотреть в этом видео:

 


Нравится наш сайт? Расскажи друзьям!





Последнее видео на нашем канале



Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *
Вверх