Италия – родина множества вкуснейших блюд мира! Паста – не исключение, именно это блюдо набирает свою популярность в наше время. На родине этого блюда, считается что паста – диетическое блюдо.
Как сделать итальянскую пасту в домашних условиях?
Чтобы приготовить пасту, нам потребуется:
- макаронные изделия хорошего качества (паста);
- вода;
- соль;
- соус.
Шаг №1. Набираем воду в кастрюлю и ставим её на огонь. Наливаем воду из расчета 1 литр на 100 грамм пасты.
Шаг №2. Как только закипит вода, добавляем наши макароны, не закрывая крышки – ждем и перемешиваем время от времени. Обычно это занимает 8-10 минут.
Шаг №3. Добавьте соли.
Шаг №4. Не дождавшись пока макароны, будут полностью готовы, убираем с огня, ведь это блюдо считается готовым, если паста немного недоваренная.
Шаг №5. Всё, что осталось, так это переложить в другую посудину и добавить соус!
ВИДЕО. Как приготовить итальянскую пасту.
Виды итальянской пасты.
- Agnolotti – аньолотти;
- Alphabet –алфавіт;
- Cannelloni – каннеллони;
- Conchiglioni - большие ракушки;
- Farfalle – фарфалле;
- Fusilli – фузилли;
- Lasagne – лазанья;
- Maccheroni – макарони;
- Orzo – орзо.