Последние комментарии


Как сделать 2 монитора?

Спасибо за совет. Все получилось. :-)

Как установить вибер на айфон?

Устанавливал себе на Айфон Вайбер как написано - предварительно чистил от предыдущей версии, т.к. не хотел становиться и активироваться на новый номер


Как утеплить дом? ТОП 10 частых ошибок.

Полезная информация. Жаль только поздно нашел. в России начинают читать инструкцию когда понял что сломал.

Как сделать самолёт из бумаги?

Классные идеи, разнообразие моделей.Все получилось.Спасибо автору за подробные инструкции!!!


Как добавить сайт в поисковики?

Спасибо за подробное объяснение )

Хотелось бы только иметь возможность копировать ссылки для перехода.

Вы можете качать файл с ними, запретили копирование чтобы не воровали информацию.

Как сделать суп Пити?

Админ - 7-12-2014, 19:07
Как сделать суп Пити?

 

     Суп Пити – традиционное азербайджанское блюдо, очень ароматное и очень сытное. Это гороховый суп, так что многих это может смутить, но не стоит расстраиваться, ведь такого вкусного горохового супа Вы возможно ещё не пробовали. Для нашего супа потребуются некоторые необычные ингредиенты, так что это может немного затруднить процесс приготовления, но, во всяком случае, Вы можете их легко заменить.

 

Как сделать азербайджанский суп Пити?

 

    Этот суп на своей родине всегда готовиться с баранины, так что с этим моментом могут возникнуть проблемы. Если нет возможности приобрести баранину, используйте свежую говядину на косточках.


И так, для супа нам потребуется:

•    Баранина на косточках, 750г.
•    Курдючное сало (при условии, что мясо не сильно жирное), 50г.
•    Репчатый лук, 2шт.
•    Картофель, 4-5шт.
•    Горох нут, 150г.
•    Алыча (можно заменить черносливом)
•    Томатная паста, 1ст.л.
•    Зелень
•    Соль

    Вот такой список, ингредиенты можете заменять, но желательно придержаться указанного списка.

 

Суп Пити. Рецепт с фото.

 

1. Разделяем наше мясо на куски небольшого размера и складываем в кастрюлю. Заливаем водой строго по уровню мяса.

 

Как сделать суп Пити?


2. Ставим на средний огонь и доводим до кипения. Время от времени снимаем пену. Как только закипит – убавляем огонь до минимума и оставляем бульон кипеть дальше. В таком режиме варим 50 минут.

 


3.  Бросаем в бульон горох нут. Стоит помнить, что горох нужно заранее замочить на 5-6 часов.

 

Как сделать суп Пити?

 
4.  После того как добавили горох нут, варим 20 минут, после чего добавляем нарезанный полукольцами лук. Так же следует добавить столовую ложку соли. Варим еще 20 минут.

 

Как сделать суп Пити?

 

5. Теперь нам нужно попробовать бульон, если он не очень соленый, добавляем соли. Чистим картошку, нарезаем её кубиками и забрасываем в кастрюлю. Так же добавляем и чернослив.

 

Как сделать суп Пити?


6. Как только картошка станет мягкой, добавляем томатную пасту и варим дальше до полной готовности! Минут через 10 после томатной пасты суп будет готов. Можно подавать его к столу добавив в него зелени.

Как сделать суп Пити?

 

ВИДЕО. Как сделать суп Пити своими руками?



Нравится наш сайт? Расскажи друзьям!





Последнее видео на нашем канале



Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *
Вверх