Последние комментарии


Как сделать 2 монитора?

Спасибо за совет. Все получилось. :-)

Как установить вибер на айфон?

Устанавливал себе на Айфон Вайбер как написано - предварительно чистил от предыдущей версии, т.к. не хотел становиться и активироваться на новый номер


Как утеплить дом? ТОП 10 частых ошибок.

Полезная информация. Жаль только поздно нашел. в России начинают читать инструкцию когда понял что сломал.

Как сделать самолёт из бумаги?

Классные идеи, разнообразие моделей.Все получилось.Спасибо автору за подробные инструкции!!!


Как добавить сайт в поисковики?

Спасибо за подробное объяснение )

Хотелось бы только иметь возможность копировать ссылки для перехода.

Вы можете качать файл с ними, запретили копирование чтобы не воровали информацию.

Как сделать слоеное тесто?

Админ - 9-05-2014, 23:05
Как сделать слоеное тесто?

 

На прилавках магазинов, в наше время, можно найти любой вид  теста по хорошей цене, но ведь домашнее – всегда вкуснее. Сегодня мы поделимся с вами рецептом вкусного слоеного теста, чтобы вы могли приготовить его у себя дома.

 

Как сделать домашнее слоеное тесто. Рецепт.

Ингредиенты:


- мука пшеничная, 1 кг.;
- вода, 250 мл.;
- сливочное масло, 500 гр.;
- соль, 1 ч.л.

1. Просейте муку.


2. В глубокую миску положите 2 ст.л. размягченного сливочного масла, добавьте соли.


3. Добавляем муку и приступаем к замешиванию теста, постепенно добавляя немного воды.

 

Как сделать слоеное тесто?


4. После того, как тесто перестало липнуть к рукам, его нужно раскатать в 1,5 см толщиной на припудренной мукой доске в прямоугольник.

 

Как сделать слоеное тесто?


5. По центру положить часть оставшегося масла, и заворачиваем тесто со всех сторон в квадрат. Ложем его в холодильник на 20 минут. Проделайте эту процедуру несколько раз.

 

Как сделать слоеное тесто?

 

Как сделать дрожжевое слоеное тесто.

 

Ингредиенты:


- сливочное масло, 100-300 гр.;
- дрожжи, 20 гр.;
- мука, 2 ст.;
- вода, 1 ст.;
- молоко, 1 ст.;
- яйца, 1 шт.;
- сахар, 1 ст.л. ;
- соль, 0,5 ч.л.

1. В глубокую миску наливаем теплое молоко, и размешать в нем дрожжи. После чего добавляем туда яйцо и соль.

 


2. Постепенно добавляем муку и перемешиваем до единородной массы.


3. Добавляем растопленное сливочное масло и тщательно перемешать.


4. Посыпаем мукой наше тесто, накрываем салфеткой и оставляем в теплом помещении примерно на 3 часа.


5. Раскатайте тесто, и добавьте в него оставшееся масла.

 

Как сделать слоеное тесто?


6. Продолжайте раскатывать тесто и складывать его в 2 раза, проделайте это 5-6 раз, чтобы у Вас получилось  12-16 слоев. 

 

Как сделать слоеное тесто?

 

ВИДЕО. Как сделать слоеное тесто.


 

Что сделать из слоеного теста.

 

Существует очень много вкусных вещей, которые готовятся из слоеного теста. Среди них:


- пирожки из слоеного теста;
- круассаны из слоеного теста;
- выпечка из слоеного теста (яблоками, творогом, курицей, фаршем, грибами, рыбой, сосиской);
- хачапури из слоеного теста;
- пицца из слоеного теста;
- торт наполеон из слоеного теста;

 

 

Как сделать слоеное тесто?Как сделать слоеное тесто?Как сделать слоеное тесто?Как сделать слоеное тесто?

 


Нравится наш сайт? Расскажи друзьям!





Последнее видео на нашем канале



Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *
Вверх