Последние комментарии


Как сделать 2 монитора?

Спасибо за совет. Все получилось. :-)

Как установить вибер на айфон?

Устанавливал себе на Айфон Вайбер как написано - предварительно чистил от предыдущей версии, т.к. не хотел становиться и активироваться на новый номер


Как утеплить дом? ТОП 10 частых ошибок.

Полезная информация. Жаль только поздно нашел. в России начинают читать инструкцию когда понял что сломал.

Как сделать самолёт из бумаги?

Классные идеи, разнообразие моделей.Все получилось.Спасибо автору за подробные инструкции!!!


Как добавить сайт в поисковики?

Спасибо за подробное объяснение )

Хотелось бы только иметь возможность копировать ссылки для перехода.

Вы можете качать файл с ними, запретили копирование чтобы не воровали информацию.

Как сделать мороженое в домашних условиях?

Админ - 16-04-2014, 20:52

Как  сделать мороженое  в домашних условиях?

 

Мороженое, довольно калорийный продукт, но это не уменьшает нашу к нему любовь и пристрастие. Если Вы пригласили гостей, после жаркого дня, лучшим десертом будет мороженое!   Оно может быть каким угодно: молочным, сливочным, с различными фруктами, джемом, соком, шоколадом или кокосовым маслом.  Ниже, Вы можете найти несколько вкуснейших рецептов этого замечательного десерта.

 

Как сделать домашнее мороженое?


Для этого нам потребуется совсем немного старания и ингредиентов. Рецепт доступен каждому, сделать этот десерт может даже ребенок.

 

Как сделать шоколадное мороженое?

 

Как  сделать мороженое  в домашних условиях?

 

Ингредиенты:

-  3 желтка;
-  3 ст. ложки сахарной пудры;
-   1,3 стакана молока;
 -  120г. шоколада;
-   3 ст. ложки воды;
-   6 ст. ложек жирных сливок.

 



Приготовление:


1. Мороженицу установить на минимальную температуру.
2. Желтки растереть с сахарной пудрой.
3. Помешивая деревянной ложкой, медленно вливать в них почти кипящее молоко, но тонкой струйкой.
4. Затем, получившуюся смесь, нужно процедить в  кастрюлю и варить на слабом огне до загустения.
5. Кусочки шоколада, нужно растопить на водяной бане. Взбить в сливки.
6. В загустевшую смесь нужно добавить сначала растопленный шоколад, а затем сливки.
7. Все вместе тщательно перемешать, переложить в мороженицу и заморозить.

 

Как  сделать мороженое  в домашних условиях?

 

ВИДЕО. Как сделать мороженое дома.

 

Как сделать банановое мороженое?

Как  сделать мороженое  в домашних условиях?

 

Ингредиенты:


-  450г. бананов;
-  110г. сахара;
-   4 ст. ложки холодной воды;
-   1 десертная ложка лимонного сока;
-   1 десертная ложка апельсинового сока.


Приготовление:


1. В небольшой кастрюльке смешать сахар и воду и поставить на медленный огонь. Постоянно помешивать  пока сахар не раствориться.
2. Сироп довести до кипения и перевести на слабый огонь, варить 5 минут.
3. Снять с огня и охладить.
4.  Сделать пюре из бананов и смешать его с остывшим сиропом.
5. Положить в плоскую форму и поставить в морозильник на ночь.
Перед подачей оставить мороженое на 30 минут при комнатной температуре, чтоб легко вынуть из формы.

 

Как  сделать мороженое  в домашних условиях?

 

Как сделать мороженое без сливок?

Как  сделать мороженое  в домашних условиях?

 

Ингредиенты:


-  0,5л. молока;
-  50г. сахара;
-  25г. крахмала;
-  10г. ванильного сахара;
-  1 яйцо.


Приготовление:


1. 375мл. молока смешиваем с 40г. сахара, ставим на средний огонь дл подогрева. 
2. Добавляем оставшиеся 125 мл молока.
3. Смешиваем его с крахмалом и провариваем с остальной массой.
4. Снимаем с огня и добавляем ваниль. Затем охлаждаем.
5. Растираем желток с сахаром и перемешиваем с получившейся смесью.
6. Ставим на заморозку.

 

Как сделать мороженое из молока?

Ингредиенты:


-  3 стакана молока;
-  1  стакан сахара;
-  3 яйца;
- ванильный порошок по вкусу.

 

Как  сделать мороженое  в домашних условиях?

Приготовление:


1. Желтки перемешать с сахаром, ванилью и добавляем 1/2 стакана молока.

 

Как  сделать мороженое  в домашних условиях?


2. Остальное молоко ставим на плиту и доводим до кипения.

 

Как  сделать мороженое  в домашних условиях?
3. Снимаем кастрюлю с огня, добавляем яичную смесь с п.1, вливая тонкой струйкой и помешивая.


4. Ставим кастрюлю на огонь и помешиваем, ждем появления пузырьков и снимаем с плиты.

 

Как  сделать мороженое  в домашних условиях?


5. Процедить, залить в форму  и заморозить!

 

Как сделать мороженое пломбир.

Ингредиенты:


- 200 мл домашнего молока;
- 4 желтка;
- 200 мл 33% сливок;
- 150 г сахара;
- ванильная палочка или эссенция.


Приготовление:


1. Молоко доводим до кипения, добавляем ваниль и ждем, пока оно остынет.
 

Как  сделать мороженое  в домашних условиях?


2. Взбиваем сахар и желтки.

 

Как  сделать мороженое  в домашних условиях?


 
3. Добавляем молоко в нашу смесь и хорошо перемешиваем.

 

Как  сделать мороженое  в домашних условиях?


 
4. Ставим на слабый огонь и все время помешиваем, не даем нашей массе закипеть.

 

Как  сделать мороженое  в домашних условиях?


 
5. После небольшого загустения – отставляем с плиты.
6. Взбиваем сливки. Во время взбития, можно добавить яичный крем, чтобы они получились более воздушными.
 

Как  сделать мороженое  в домашних условиях?


 
7. Переливаем наш крем к основной массе и ставим в морозильную камеру.

 

Как  сделать мороженое  в домашних условиях?


 
На следующий день наше морожено будет полностью готово!

 

Как  сделать мороженое  в домашних условиях?

 

Как сделать мороженое фруктовый лед.

Как  сделать мороженое  в домашних условиях?

 

Фруктовый лед – сок, фреш замороженный в специальной форме для домашнего мороженого. Любимое мороженое всех детей летом, ведь ничто так не удаляет жажду как этот вид десерта.


Как сделать мороженое дома? Очень легко, ведь для этого потребуется всего-то несколько фруктов и четкое следование за инструкцией.

 

Рецепт. Как сделать мороженое.

Ингредиенты:


- 4 апельсина;
- 3 лимона;
- 250 гр. арбуза;
- 200 гр. сахара.

1. Наливаем в посудину 400 мл. воды и доводим её до кипения.
2. Насыпаем в кипящую воду сахар и варим сироп, пока сахар полностью не растворится.
3. Отставляем наш сироп, для охлаждения.
4. Выжимаем сок из апельсинов и лимонов в разные посудины.

 

 

 

5. Мякоть арбуза (без семечек!) тщательно перемешиваем блендером, пока не получится пюре.
6. В апельсиновый сок добавляем 100 мл. сиропа, в лимонный – 200 мл., в арбузное пюре – 100 мл.

 


 
7. Разливаем всё в стаканчики, ставим в морозилку.

 


 
Когда мороженое начнет схватываться, не забудьте вставить палочки!

 

Как  сделать мороженое  в домашних условиях?

 

 

ВИДЕО. Как сделать ледяное мороженое?

 

 

Как сделать мороженое из йогурта.


Замороженный йогурт – вкусное лакомство, которое очень напоминает мороженое, но в отличие от него наполнено множеством калорий и сахара. Чтобы приготовить этот десерт Вам потребуется йогурт, фрукты, сахар и аппарат для изготовления мороженого.

1. Из клубники и персиков сделайте пюре, добавив при этом сахара и лимонный сок.
2. Залейте полученную смесь йогуртом.
3. Охладите ингредиенты в течении 3-4 часов.
4. Добавьте кусочки фруктов, сахар.
5. Всю смесь загрузите в мороженицу.
6. После 15 минут работы аппарата, добавьте ещё фруктов.
7. Заморозьте.

 

Как  сделать мороженое  в домашних условиях?


Ваше вкуснейшее мороженое готово!


Как сделать мороженое в блендере.

Как  сделать мороженое  в домашних условиях?

 

Как сделать коктейль из мороженого? Всё просто, Вам потребуется несколько шариков мороженого, молоко высокой жирности и банан. Поместите в блендер все перечисленные ингредиенты и смешивайте, пока масса не приобретет густую консистенцию.

 

Как  сделать мороженое  в домашних условиях?

 

ВИДЕО. Как сделать мороженое.

Ванильное мороженое


Мороженое «Пломбир»


Мороженое из йогурта


Фруктовое мороженое


Фруктовый лёд


Нравится наш сайт? Расскажи друзьям!





Последнее видео на нашем канале


Комментарии пользвателей

Гости

Публикаций: 0

Комментариев: 0

ICQ:

Дарья  
19 августа 2014 13:39 #29

Спасибки за рецептик! Всё было вкусно, моя мама даже обрадовалась, но она по началу не верила, что у меня всё получится. Теперь ко мне даже соседи иногда приходят в гости после работы, что бы посмотреть телик, поржать и поесть вкусного мороженого!!! wink wink wink

]

Гости

Публикаций: 0

Комментариев: 0

ICQ:

Кристина  
23 сентября 2014 16:50 #37
Хотела сделать мороженое из молока. Не получилось потому что смесь свернутлась при варке. Что я сделала не так?

Администраторы

Публикаций: 873

Комментариев: 7

ICQ:

23 сентября 2014 17:29 #38

1. Желтки перемешать с сахаром, ванилью и добавляем 1/2 стакана молока.
2. Остальное молоко ставим на плиту и доводим до кипения.
3. Снимаем кастрюлю с огня, добавляем яичную смесь с п.1, вливая тонкой струйкой и помешивая.
4. Ставим кастрюлю на огонь и помешиваем, ждем появления пузырьков и снимаем с плиты.
5. Процедить, залить в форму  и заморозить!

Гости

Публикаций: 0

Комментариев: 0

ICQ:

пгегае  
8 ноября 2014 08:06 #54
Спасибо большое. Мы сделали вкусное домашнее мороженное благодаря вашему рецепту! Хороший сайт!

Гости

Публикаций: 0

Комментариев: 0

ICQ:

Ирина  
15 января 2015 15:14 #87

у меня тоже начало сворачиваться мороженое из молока.что не так делала?и почему  на фото желтки с белками а по рецепту одни желтки?

Гости

Публикаций: 0

Комментариев: 0

ICQ:

вероника  
7 марта 2015 11:53 #105

мне очень все ндравыца я своей маме зделала марожынае ей пондравылось мне папа помагал бо мне токо 8лет. wink.

Гости

Публикаций: 0

Комментариев: 0

ICQ:

23 марта 2015 19:58 #125

Я только что сделала и поставила в морозилку,надеюсь всё получится)) winked



Я не парюсь,живу и улыбаюсь tongue

Гости

Публикаций: 0

Комментариев: 0

ICQ:

28 марта 2015 20:14 #130

Сделал мороженое из молока. Смесь свернулась комками, воняет молоком и яйцами. На вкус - блевотина! Спасибо за рецепт!

Значит Вы что-то не правильно сделали.

Гости

Публикаций: 0

Комментариев: 0

ICQ:

7 апреля 2015 22:51 #133
Делали вместе с сыном пломбир и сливочное мороженое. Получилось очень вкусное, очень довольны. Единственное что погружным блендером измельчали мороженое, так оно не слоится и более нежная текстура получается. Спасибо за рецепты. Новичкам рекомендую взбивать венчиком желтки при их нагревании на маленьком огне и не кипятить, так ничего сворачиваться не будет!

Гости

Публикаций: 0

Комментариев: 0

ICQ:

3 июля 2015 22:31 #220

здраствуйте.я вместо сливок взяла жырную сметану когда начяла взбивать маса стала ещё более  редкой.что делать?????????



что такое п.1???????
 

Гости

Публикаций: 0

Комментариев: 0

ICQ:

4 июля 2015 13:56 #221

А что будет если фруктовый лёд зделать не из апельсина лимона и арбуза.. А из шалковицы вишни и абрикосы?

Гости

Публикаций: 0

Комментариев: 0

ICQ:

9 июля 2015 14:51 #230
Спасибо за рецепты. Мороженное получилось отменное.

Гости

Публикаций: 0

Комментариев: 0

ICQ:

маша  
20 августа 2015 17:35 #277

спосибо за рецепт. я сделала мороженое  из молока  всё  поличилась .. даже очень вкусно!! другие в  коментариях  говорили что  всё свернулось  при  варке. просто  у них была грязная  кострюля. меня мама застовляла перемывать кострюлю  4 раза. говорила " будет  хоть 1 кусочек  грязи   молоко  свернётся!!


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *
Вверх