Последние комментарии


Как сделать 2 монитора?

Спасибо за совет. Все получилось. :-)

Как установить вибер на айфон?

Устанавливал себе на Айфон Вайбер как написано - предварительно чистил от предыдущей версии, т.к. не хотел становиться и активироваться на новый номер


Как утеплить дом? ТОП 10 частых ошибок.

Полезная информация. Жаль только поздно нашел. в России начинают читать инструкцию когда понял что сломал.

Как сделать самолёт из бумаги?

Классные идеи, разнообразие моделей.Все получилось.Спасибо автору за подробные инструкции!!!


Как добавить сайт в поисковики?

Спасибо за подробное объяснение )

Хотелось бы только иметь возможность копировать ссылки для перехода.

Вы можете качать файл с ними, запретили копирование чтобы не воровали информацию.

Как сделать шоколадный торт?

Админ - 29-06-2014, 12:01
Как сделать шоколадный торт?

 

        У каждой семьи есть особенные дни, которые отмечены «красным» в календаре. Такие даты нельзя просто пропустить или забыть о них. Именно в такие семейные праздники хочется приготовить что-то необычное и побаловать себя, и своих родных чем-то вкусненьким. Что же приготовить? Чем удивить близких людей? Как насчет шоколадного торта?

 

Как сделать шоколадный торт дома?

 

    Существует огромное количество разнообразных тортов, пирожных  и десертов, которые пользуются неимоверной популярностью. Но, большинство из этих лакомств очень трудно приготовить. Поэтому, одним из оригинальных и самых вкусных десертов в вашей жизни может стать именно простой шоколадный торт, который вы собственноручно испечете дома.

 

Ингредиенты для домашнего шоколадного торта.


Коржи для торта:


- мука – триста грамм;
- сахар – двести грамм;
- яйца – две штуки;
- маргарин – сто пятьдесят  грамм;
- порошок какао – пятьдесят-семьдесят  грамм;
- разрыхлитель для теста – две десертных ложки;
- пищевая сода – половина десертной ложки;
- молоко – двести пятьдесят миллилитров;
- уксус 9% — одна столовая ложка.


Пропитка:


      Для пропитки коржей лучше всего использовать теплый сладкий чай с лимоном или сироп из вашего любимого варенья. Также, вы можете поэкспериментировать и придумать свою собственную пропитку для торта.


Крем:
- одна банка сгущенного молока;
- одна пачка хорошего сливочного масла.


Глазурь:
- пятьдесят грамм сливочного масла;
- четыре десертных ложки сахара;
- восемь чайных ложек молока;
- одна чайная ложка какао.

 

Как сделать коржи для торта?


Как сделать шоколадный торт?

 

1. Возьмите две больших миски.


2. Всыпьте в одну миску триста грамм муку и две десертные ложки разрыхлителя. Тщательно перемешайте.


3. Добавьте в миску половину десертной ложки соды и какао. Чем больше какао вы добавите, тем более шоколадным получиться у вас торт.


4. Перемешайте все ингредиенты.

 


5. Взбейте во второй миске двести грамм сахара и растаявшие, но не расплавленные, сто пятьдесят грамм маргарин.


6. В масляную массу добавляем одной яйцо и  взбиваем смесь миксером. После этого добавляем второе яйцо и повторяем действие.

 

Как сделать шоколадный торт?

 

7. Для того чтобы получить пахту для своего торта достаточно налить в стакан теплого молока ложку уксуса и немного подождать. Через несколько минут молоко скваситься и превратится в пахту. Однако будьте осторожны! Если молоко будет горячим, а не теплым, то вместо пахты у вас получиться творог и сыворотка, которые не дадут вашему коржу мягкости и пушистости.

 

Как сделать шоколадный торт?


 
8. Соедините смесь первой миски со смесью второй.


9. Осторожно влейте пахту в тесто и вновь перемешайте.


10. У вас должно получиться сметанообразное тесло шоколадного цвета.

 

Выпекание коржей.


1. Возьмите форму для выпекания и застелите дно пергаментной бумагой. Бумагу и бортики формочки можно смазать растительным маслом, чтобы было проще доставать корж.


2. Вылейте часть теста в формочку и разровняйте его ложкой.


3. Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов.


4. Поставьте корж в духовку и выпекайте его при температуре не ниже двухсот двадцати градусов.  Корж будет печься примерно полчаса.


5. Во время выпекания стоит открывать духовку и проверять корж. Но, если такой палочки у вас нет, то воспользуйтесь обыкновенной спичкой. Если тесто не поднимается, то огонь стоит прибавить, а если корж поднялся, но остался сырым внутри, то уменьшите огонь.


6. Возьмите специальную  деревянную палочку и проткните нею корж. Если палочка останется сухой, то вы можете смело вынимать корж из духовки.


7. Достаньте формочку и дайте ей немного остыть, чтобы не раскрошить корж пока вы будете его вынимать.


8. После того как вы вынули корж из формочки разрежьте его острым ножом пополам вдоль.


9. Приготовьте сироп для пропитки своего торта. Разбавьте немного водой свой сироп от варенья и полейте ним коржи.


Как сделать крем для торта?


    Для украшения торта можно использовать разные кондитерские украшения или самую обыкновенную глазурь, которую также легко и просто можно приготовить на своей кухне.


1. Возьмите банку сгущенки и вылейте все содержимое в миску.


2. Добавьте пачку хорошего сливочного масла в миску со сгущенкой.


3. Сбейте миксером содержимое миски.


4. Смажьте кремом нижний корж торта.


5. В крем можно добавить цветной пищевой краситель и тем самым украсить свой торт.


 Как сделать шоколадный крем для торта?

 

1. Сделайте обыкновенный крем для торта с помощью сгущенки, масла и миксера.


2. Расплавьте на небольшом огне несколько кусочков шоколада.


3. Смешайте крем с расплавленным шоколадом

Как сделать шоколадный торт?


Как сделать шоколадную глазурь для торта?


1. Растопите масло на маленьком огне.


2.Добавьте в растопленное масло сахар и молоко.


3. Тщательно перемешивайте смесь ложкой до полного растворения сахара.


4. Через сито всыпьте десертную ложку какао и доведите смесь до кипения.
 

Как сделать шоколадный торт?


5. Выключите глазурь и дайте ей немного остыть.


6. Полейте глазурью торт.


ВИДЕО. Как сделать шоколадный торт своими руками?




Нравится наш сайт? Расскажи друзьям!





Последнее видео на нашем канале



Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *
Вверх